HENRI BOURGEOIS Les Ruchons 2017 Blanc - Loire - Sancerre
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Cépages100% Sauvignon
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Niveau de gardeDe 2018 à 2030
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Température de service13-14°C
Accords mets vins pour HENRI BOURGEOIS Les Ruchons
L'appellation Sancerre
Notes de dégustation pour HENRI BOURGEOIS Les Ruchons
La robe est pâle et dorée. Le premier nez présente des arômes d’agrumes frais, d’orange bien mûre et de belles notes minérales (cailloux de silex). L’attaque en bouche est fraîche avec une belle amplitude. Le milieu de bouche est soutenu par la minéralité du silex. Un grain de tanin de chêne fin et discret participe à la structure du vin. La finale longue et fraîche offre quelques notes de caramels et de « pierre à fusil » typiques du terroir silex.
La propriété
Depuis 10 générations, la Famille Bourgeois engage efforts et émotions dans le travail de la vigne, la création des vins et le partage de leurs personnalités. Mais l’acteur du grand tournant de l’histoire de la famille fut Henri Bourgeois. Partant...
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