Appellations
Par couleur
Par budget
Coup de cœur
Domaine BITOUZET-PRIEUR 2018 Rouge - Bourgogne - Volnay
-
Cépages100% Pinot noir
-
Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Domaine BITOUZET-PRIEUR
Gibier
Viande blanche grillée
Fromage à pâte molle
L'appellation Volnay
Le Volnay est une appellation Village de la Côte de Beaune, en Côte-d'Or. Le Volnay est vin rouge élaboré à partir du Pinot Noir. Le Volnay est présenté souvent comme le vin rouge de Bourgogne le plus féminin de par sa finesse et son bouquet. Rubis vif, grenat clair, ses arômes chantent la violette, la groseille, la cerise et avec l'âge les épices, le gibier et le pruneau cuit. Sa concentration, sa complexité s'expriment de façon délicate et nuancée. C’est un vin frais à l'attaque et chaleureux en finale.
Notes de dégustation pour Domaine BITOUZET-PRIEUR
Nez aux notes de cerise, violette et groseille. En bouche, on trouve des arômes de vanille et de tabac soulignés par des tanins délicats.
La propriété
Le domaine Bitouzet-Prieur est situé sur la Côte de Beaune, essentiellement implanté sur les communes de Volnay et Meursault avec 13,55 hectares pour 17 cuvées dont 40 % en chardonnay et 60% en pinot noir, des vins mono-cépage qui leur confère un...
Vous aimerez aussi
