DOMAINE DAVID DUBAND Charmes-Chambertin 2011 Rouge - Bourgogne - Charmes-Chambertin

190,00 € TTC

2011
Rouge
Charmes-Chambertin
13.0°C
Grand Cru

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190,00 € TTC

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Cépages

100% Pinot noir
Niveau de garde

De 2021 à 2026
Température de service

15-16°C

Accords mets vins pour DOMAINE DAVID DUBAND Charmes-Chambertin

Gibier

Viande rouge grillée

Viande blanche en sauce

Fromage à pâte molle

L'appellation Charmes-Chambertin

Charmes–Chambertin est une appellation Grand Cru de la Côte de Nuits, en Côte-d'Or. Un des neuf grands crus produits sur la commune de Gevrey-Chambertin. Les rouges possèdent une robe vive, allant du rubis foncé jusqu'à la cerise noire. Leurs arômes suggèrent les fruits rouges tels que la framboise ou encore la cerise, ainsi que le noyau, la réglisse et les épices. Au palais, puissance, opulence et élégance s'unissent pour composer un vin entier et complexe. Charmes - Chambertin est destiné à 10 ans au moins de garde.

Notes de dégustation pour DOMAINE DAVID DUBAND Charmes-Chambertin

Au nez, des notes de fruits noirs mêlées à des épices et un subtil arôme de réglisse et de framboise. En bouche, des tanins riches apportant de l'intensité. La finale est grillée et laisse place à des arômes de torréfaction.