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Coup de cœur
BOUCHARD PÈRE ET FILS Beaune du Château 1er Cru 2005 Blanc - Bourgogne - Côte de Beaune
Notes de dégustation pour BOUCHARD PÈRE ET FILS Beaune du Château 1er Cru
Belle robe jaune pâle, dorée, brillante. nNez de fruits plein de fraîcheur, qui joue dans le registre de la finesse et l'élégance. nFleurs blanches et agrumes en bouche nous révèle des notes parfumées.
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Cépages100% Chardonnay
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Température de service13-14°C
Accords mets vins pour BOUCHARD PÈRE ET FILS Beaune du Château 1er Cru
Viande blanche en sauce
Poisson grillé
Pâtes et risottos
L'appellation Côte de Beaune
La robe des vins de la Côte de Beaune revêt une belle couleur rouge du pinot noir. Le nez révèle, pour les vins rouges, des arômes fruités de cassis, de mûre ou encore de cerise soutenus par des notes épicées. Ce sont des vins gourmands et riches en arôme. En bouche, ils sont opulents, ronds et charnus.
Fermentation en petites cuves inox thermorégulées.nElevage en fûts de chêne de France
La propriété
C’est au fil du temps, par un assemblage de terroirs réalisé avec patience et minutie, que Bouchard Père & Fils a constitué un vaste domaine en Côte-d’Or qui compte aujourd’hui 130 hectares de vignes. Un patrimoine unique en Bourgogne, par sa dive...
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