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DME DU TARIQUET PREMIÈRES GRIVES 2009 Blanc - Sud-Ouest - Vdp Côtes de Gascogne
Notes de dégustation pour DME DU TARIQUET PREMIÈRES GRIVES
Ce grand vin moelleux de Sud-ouest présente une robe jaune lumineuse.nLe nez est frais avec des notes fruitées (agrumes et fruits exotiques).nLa bouche est fraiche, ample, délicieuse et a une belle onctuosité.
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Cépages100% Gros Manseng
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Température de service9-10°C
Accords mets vins pour DME DU TARIQUET PREMIÈRES GRIVES
Viande blanche en sauce
Fromage bleu
Fruits frais
L'appellation Vdp Côtes de Gascogne
Vin de pays produit dans la zone Armagnac de la région du Sud-ouest, il comprend un vignoble qui s’étend sur 13 000 hectares. Les cépages utilisés pour les Côtes de Gascogne rouges et rosés sont le Merlot, le Cabernet sauvignon, le Cabernet franc et le Tannat. Les cépages blancs, quant à eux, sont le Colombard, l’Ugni Blanc, le Petit Manseng, le Sauvignon blanc, le Sémillon Chardonnay et le Gros Manseng. Enrobé de rouge profond, le Côtes de Gascogne rouge éveille les papilles en diffusant des senteurs de fruits noirs telles que la myrtille ou le cassis. En bouche, ces senteurs sont mêlées à des arômes puissants de fruits rouges. Le rosé, d’une robe rouge cerise, diffuse des notes de petits fruits rouges, de groseille et de framboise et apporte vivacité et fraîcheur. Teinté de jaune-vert, le Côtes de Gascogne blanc dégage des senteurs puissantes de pamplemousse, de mandarine et de papaye, cette puissance exotique se ressent en bouche grâce aux saveurs d’agrumes et de fruits exotiques.
En cuves inox pendant 4 mois
La propriété
Le Tariquet, c’est avant tout le berceau de toute une famille depuis 1912. Celui d’Hélène et Pierre Grassa tout d’abord, amoureux des Bas-Armagnacs, celui de Maïté et d’Yves, leurs enfants qui ont fait de la vinification leur passion. Troisième génération de vignerons, Armin et Rémy, fils d’Yves, rejoignent aujourd’hui tante et père, pour former le comité de direction de cette entreprise, toujours indépendante et plus que jamais familiale. Ensemble, ils organisent cette propriété à laquelle ils ont su donner la bonne orientation et la structure idéale permettant de répondre avec justesse aux besoins du marché. Ce sont donc près de 900 hectares qui sont exploités pour donner naissance à nos Bas-Armagnacs et nos vins blancs du Domaine Tariquet.
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