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Château CAMBON LA PELOUSE 2021 Rouge - Bordeaux - Haut-Médoc
Notes de dégustation pour Château CAMBON LA PELOUSE
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Cépages21% Merlot, 72% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
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NotationsVinous (Neal Martin) 81, Wine Spectator 89, Terre de Vins 92-93, James Suckling 90
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château CAMBON LA PELOUSE
L'appellation Haut-Médoc
L;appellation (AOC) Haut-Médoc
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Les Châteaux du Haut-Médoc à la Vinothèque de Bordeaux
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La route des vins dans la région du Médoc
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La propriété
Histoire et propriétaires
Le cru de Cambon la Pelouse situé entre Cantemerle et Giscours, deux Châteaux classés sur un des points les plus élevés de Macau et à la limite de l'appellation Margaux, produit des vins appréciés depuis des siècles. L'édition de 1949 du Feret décrit ainsi Cambon La Pelouse : «Nous pouvons affirmer qu'il est l'un des plus anciens de la contrée et ses produits ont jadis largement contribué à commencer en france et à l'étranger la réputation des vins du Pais du Médoc. Dès la fin du XVIIème siècle, avec les vins envoyés en Angleterre, ils atteignaient 400 livres le tonneau et au delà. Plus tard ils furent expédiés en Hollande où ils étaient souvent payés à des prix supérieurs à ceux qu'obtenaient les 5ème et 4ème crus.» Avec à son origine Mr de Cambon, la propriété a été reprise en 1996 par Jean-Pierre Marie. La qualité de son terroir et sa situation géographique ont été décisifs dans son choix. Aidé par son fils Nicolas et Gabriel Vialard (ex oenologue du Château Smith Haut Laffitte) et d'importants investissements, ils ont comme ambition de redonner à cette propriété le rang qualitatif et prestigieux occupé aux siècles précédents.
Un vignoble en Haut-Médoc
Le vignoble du Château Cambon la Pelouse a été complètement replanté dans les années 1975 après avoir été transformé en champ céréalier suite au gel. Il comprend aujourd'hui 60 hectares de vigne en production regroupant les propriétés du Château Cambon la Pelouse et Château Trois Moulins (son voisin) permettant de donner naissance au vin du domaine en appellation Haut-Médoc. L'encépagement au sein du domaine est composé de Merlot (52%), Cabernet Sauvignon (44%) et Petit Verdot (4%). Le vignoble qui a environ une trentaine d'années évolue désormais en conduite raisonnée avec notamment des vendanges en vert manuels et il est certifié Haute Valeur environnementale.
Un vin Cru bourgeois exceptionnel
Le vin du Domaine Cambon la Pelouse est certifié Cru Bourgeois exceptionnel depuis 2020. Ce vin, qui évolue sur des sols de grosses graves profondes sableuses, possède une très jolie couleur, intense. Au nez, des arômes de fruits rouges et de baies noires. Il se révèle élégant en bouche. Il offre une belle trame tannique et une belle longueur.
Vente et millésimes : 2018, 2020...
Le Château est proposé à la vente à la Vinothèque de Bordeaux. Vous pouvez ainsi retrouver différents millésimes : le millésime 2018 ainsi que la vente en primeurs.
Des avis de winespectator, winedecider
Le millésime 2018 est noté 90/100 par Winespectator.
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