CH. RIEUSSEC
  • CH. RIEUSSEC
  • CH. RIEUSSEC
  • CH. RIEUSSEC

Château RIEUSSEC Blanc - 2019 - Propriété CHÂTEAU RIEUSSEC - Bordeaux

L'art de la métamorphose ...
En savoir plus +
  • 2019
  • Bordeaux
  • Blanc
  • Sauternes
  • 14.5°C
  • 1er cru classé
Avis clients
0
Lire les avis(0)
CARMES DE RIEUSSEC
Le second vin
En savoir plus +

2021-12-01

120,00 €


En stock
  • Cépages
    9% Sauvignon blanc, 89% Sémillon, 2% Muscadelle
  • Température de service
    9-10°C

Notes de dégustation pour Château RIEUSSEC

"L’heure était venue pour Rieussec de se réinventer, afin que vignoble, vin et flacon partagent tous un même engagement : celui d’un développement durable qui va d’une agriculture en conversion, plus respectueuse de l’environnement à la préservation des
ressources naturelles que permettent nos nouveaux habillages. Imaginer une bouteille originale, que l’on a envie de garder après l’avoir terminée s’inscrit dans cette même philosophie." Saskia de Rothschild
La robe est délicatement dorée avec des reflets vert tendre. Le nez est intense et d’unegrande richesse aromatique. Aux premières notes de zestes d’agrumes succèdent des notes de tarte au citron, puis des notes toastées rappelant la brioche sortie du four. En bouche, on retrouve des arômes de zeste de mandarine et d’orange confite, rehaussées d’une touche de badiane qui souligne la fraicheur aromatique de ce vin. La bouche riche et dense présente une belle longueur avec de jolis amers en finale

Accords mets vins pour Château RIEUSSEC

Gibier
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
Fromage bleu
Fruits frais

La propriété

Le vignoble de Château Rieussec s'étend à la jonction de Fargues et de Sauternes, il est contigu du Château d'Yquem. Rieussec est l'une des propriétés les plus importantes de Sauternes, les vignes couvrent 92 ha de terres de graves, feutrées de limons. Le Château Rieussec est acquis par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en 1984, le domaine comprend alors 110 ha dont 68 ha de vignes. Pour mieux exprimer le potentiel de Château Rieussec, des mesures rigoureuses sont mises en place avec entre autres des tris de grains plus méticuleux et la fermentation en barriques qui permet une sélection beaucoup plus fine lors de l’assemblage du grand vin. Un nouveau chai est construit pour allonger la période d’élevage en barriques à partir du millésime 1989. La quantité de grand vin est considérablement réduite dans les années 90 par une sélection plus rigoureuse.

Voir tous les vins de cette propriété

L'appellation Sauternes

Cette appellation s'étend sur 1751 hectares. La plus prestigieuse des appellations de liquoreux produit des vins dont la robe est teintée d’or, à l’image du plus mythique des Sauternes, le premier cru classé supérieur, Château d’Yquem. Le nez exhale des arômes d’amande, de coing, de mangue, d’abricot sec associés à des notes florales d’acacia ou encore de mimosa. Nectar intense, puissant, onctueux, le Sauternes est l’un des rares vins à proposer en bouche une palette aromatique si complexe, presque magique.

Vous aimerez aussi