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Coup de cœur
Château FOURCAS DUPRE 2020 Rouge - Bordeaux - Listrac-Médoc
Sélection du Guide des meilleurs vins de France 2024
Notes de dégustation pour Château FOURCAS DUPRE
Sur ce millésime 2020, les cabernets ont la vedette : concentration, expression aromatique donent un gourmand séducteur. De trrès jolis merlots complètent la bouche d'un rare juteux. Nez ouvert sur des baies rouges très mures, quelques notes épicées sublime la fraicheur fruitée. En bouche, la texture du fruit ressort très vite avec des notes de cerise et framboise. Le vin est dense et soyeux. La fin de bouche est longue ; on retrouve une sapidité persistante qui donne un coté juteux au vin.
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Cépages46% Merlot, 53% Cabernet Sauvignon
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Niveau de gardeDe 2026 à 2030
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NotationsVinous (Antonio Galloni) 83-85, Jeb Dunnuck 90, Vinous (Neal Martin) 92, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 90-92, Yves Beck 89-90, Jancis Robinson 16+, Vinous 88, Decanter 89, Revue du Vin de France 93, James Suckling 91, Wine Advocate (90-92)
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Température de service17-18°C
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Récompenses1 étoile Guide Hachette 2024
Accords mets vins pour Château FOURCAS DUPRE
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Listrac-Médoc
Les vins d’appellation Listrac sont élevés sur 623 hectares de vigne. Vins charpentés, le nez exhale des senteurs de fruits rouges et noirs, d’épices douces ou encore de cuir. En bouche, la structure et la solidité des tannins laissent une empreinte corsée. Les vins de Listrac sont particulièrement aptes au vieillissement et conservent une belle fraicheur au fil du temps.
Avec la recherche d’une vendange parfaitement mûre, le maître de chai, grâce à l’utilisation d’un cuvier entièrement thermorégulé, s’emploi à exprimer la personnalité des 4 cépages qui composent le vin du château Fourcas Dupré.nUn élevage en barriques, renouvelées par tiers chaque année, viendra parfaire l’équilibre de chaque millésime.
La propriété
Aujourd'hui, le Château Fourcas Dupré est la propriété d'une société familiale dirigée par Patrice Pages. De nouveaux bâtiments complètent ceux d'origine et permettent de produire 20 000 caisses de 12 bouteilles. Reconnu par ses pairs, le Château ...
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