CLOS L'EGLISE 2017 Rouge - Bordeaux - Pomerol
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Cépages80% Merlot, 20% Cabernet Franc
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NotationsJeb Dunnuck 92-94, Vinous (Neal Martin) 91-93, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 90-92, Wine Spectator 88-91, James Suckling 92-93, Wine Enthusiast 90-92, Wine Advocate 90-92
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour CLOS L'EGLISE
Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce
L'appellation Pomerol
L’appellation s'étend sur 1890 hectares : on retrouve la même palette aromatique que pour les Saint-Émilion en y ajoutant des notes truffées, boisées. En bouche, les vins d’appellation Pomerol font preuve d’une grande finesse et intensité. La texture très sensuelle révèle une grande puissance tannique.
Notes de dégustation pour CLOS L'EGLISE
Au nez, des arômes de fruits noirs tels que des prunes et du cassis, accompagnés de notes de poivre noir et d'épices indiennes ave une légère touche de lavande et de rose. En bouche, on retrouve le fruité pour une belle fraîcheur épicée et parfumée.
La propriété
Depuis 1997, ce vignoble de 6 hectares est exploité par la famille Garcin-Cathiard qui est aussi propriétaire du Château Haut-Bergey à Pessac-Léognan. Ils plantent principalement du merlot et du cabernet franc. Ils cultivent sur un sol argilo-graveleux situé sur le plateau de Pomerol, avec des pentes de sols riches en fer, donnant au vin son caractère unique.H élène Garcin et Patrice Levêque cultivent aujourd'hui ce patrimoine exceptionnel.
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