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Coup de cœur
Château LATOUR 2012 Rouge - Bordeaux - Pauillac
700,00 € TTC
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2012
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Rouge
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Pauillac
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13.0 %
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1er cru classé
- En stock
- Disponible en magasin
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NotationsRobert Parker 92-94, Vinous (Neal Martin) 96, Wine Spectator 93-96, Vinous , Decanter 97, James Suckling 94, Wine Advocate 96+
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château LATOUR
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Pauillac
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.
Notes de dégustation pour Château LATOUR
Structure tannique très classique, longue, "tendue" et ferme, soyeux de tannins, vin plaisant et gourmand. Fruit très pur, très net, ligne très noble et épurée.
Le Grand Vin révèle des notes de chocolat noir, de violette, puis d'écorce d'orange.
La bouche est pleine, riche et onctueuse. La structure est très oncentrée, tendue, fine puis très longue.
Le Grand Vin révèle des notes de chocolat noir, de violette, puis d'écorce d'orange.
La bouche est pleine, riche et onctueuse. La structure est très oncentrée, tendue, fine puis très longue.
La propriété
Qui est le propriétaire du Château Latour ?
Le domaine tient son nom de la tour de Saint-Maubert qui faisait partie d'une forteresse prise par les Anglais en 1378. Ces derniers quittèrent l'Aquitaine en 1453 après leur défaite à la bataille de Cas...
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