VIEUX CHATEAU DES ROCS Rouge - 2016 - Bordeaux
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Température de service17-18°C
Notes de dégustation pour VIEUX CHATEAU DES ROCS
Ce vin révèle la richesse de notre terroir. Il reflète la typicité des vins de Saint-Emilion en préservant la richesse des arômes du fruit pour obtenir un vin gourmand, équilibré et élégant.
Vous pourrez déguster ce vin dès son plus jeune âge et vous pourrez le conserver de 5 à 8 ans.
Vous pourrez déguster ce vin dès son plus jeune âge et vous pourrez le conserver de 5 à 8 ans.
Accords mets vins pour VIEUX CHATEAU DES ROCS
Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce
L'appellation Lussac-Saint-Émilion
Les vins de Lussac-Saint-Emilion expriment des arômes gourmands et intenses, avec des notes de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), soutenus par des accents de réglisse, de cuir, de pruneau ou encore d'épices. En vieillissant, ils développent des arômes tertiaires, notamment, de gibier. En bouche, ils sont élégants et charpentés, veloutés, et généreux, avec de la puissance et de la complexité. L'assemblage est dominé par le Merlot associé au Cabernet franc.
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