
Château PÉDESCLAUX 2014 Rouge - Bordeaux - Pauillac
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NotationsRobert Parker 93/100, Bettane & Desseauve 17/20, Vinous (Antonio Galloni) 89, Vinous (Neal Martin) 90 +, Wine Spectator 89, Decanter 16.75/20, James Suckling 94, Wine Advocate 92
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château PÉDESCLAUX
L'appellation Pauillac

Notes de dégustation pour Château PÉDESCLAUX
Couleur profonde, intense, presque noire. Le nez apparaît rapidement d’une grande complexité exhibant des notes
fumées, de cassis, de chocolat et de noix de muscade. Le vin gagne en intensité à l’agitation et révèle des notes de
griottes et de myrtilles. Très gourmande, l’attaque est ample, grasse et démonstrative. Le vin est bien construit, très
harmonieux, structuré par des tanins d’une grande finesse. Un fruit complexe accompagne la bouche, qui se
conclut sur des notes de caramel au lait et de cacao fraîchement torréfié. 2014 inaugure avec brio notre tout
nouveau chai et ses installations révolutionnaires. Grâce au travail de fond effectué à la vigne depuis 2009 et à cet
outil formidable, 2014 est le nouveau millésime de référence du Château Pédesclaux.
La propriété
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