Appellations
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Coup de cœur
Château D'ARMAILHAC 2001 Rouge - Bordeaux - Pauillac
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NotationsWine Spectator 89, Wine Advocate 89
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château D'ARMAILHAC
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Pauillac
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.
Notes de dégustation pour Château D'ARMAILHAC
Pauillac typique, élégant et racé, Château d'Armailhac associe l'oenologie moderne au respect de la tradition.
La propriété
Histoire et propriétaires : le Baron Philippe de Rothschild
Les propriétaires de parcelles étaient historiquement Dominique et Guilhem d'Armailhacq. A la fin du XVIIIe siècle, ce vignoble appelé Mouton d'Armailhacq atteint alors 52 hectares. En 187...
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