CH. LAFAURIE PEYRAGUEY
  • CH. LAFAURIE PEYRAGUEY

Château LAFAURIE PEYRAGUEY Blanc - 2015 - Propriété CHATEAU LAFAURIE PEYRAGUEY - Bordeaux

  • 2015
  • Bordeaux
  • Blanc
  • Sauternes
  • 13.5°C
  • 1er cru classé
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105,00 €

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En stock
  • Cépages
    6% Sauvignon, 93% Sémillon, 1% Muscadelle
  • Niveau de garde
    De 2017 à 2024
  • Notations
    René Gabriel 19/20, Vinous (Antonio Galloni) 94, Vinous (Neal Martin) 94, Wine Spectator 94, James Suckling 95-96, Wine Advocate (Neal Martin) 93-95, Wine Advocate 94
  • Température de service
    9-10°C

Notes de dégustation pour Château LAFAURIE PEYRAGUEY

Joli nez engageant, beau conflit, élevage élégant qui se manifeste par une petit note beurrée. Fruit net et pur. Belle vibration en bouche grâce à une sensation d’acidité qui équilibre une
liqueur apportant une petite rondeur. Matière élancée et raffinée. Finale sur le
pamplemousse jaune.

Accords mets vins pour Château LAFAURIE PEYRAGUEY

Gibier
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
Fromage bleu
Fruits frais

La propriété

Le Château Lafaurie Peyraguey, clos de murs, dont le porche et les tours d'enceinte datent du XIIIè siècle, appartenait au XVIIIè siècle au président PICHARD. rnSous la révolution, en 1974, il fut vendu comme bien national à Mr LAFAURIE, viticulteur fort averti, qui sut donner à la propriété, contigüe au célèbre Château d'Yquem, une des plus belles places parmi les crus de Sauternes.rnDepuis lors, des viticulteurs distingués l'ont exploité avec une compétence remarquable et n'ont cessé, parfois au prix des plus grands sacrifices, d'apporter toutes les améliorations que justifient sa réputation mondiale.rnAinsi, en 1879, FARINEL et GERDY complètent la propriété par le Château Barail-Peyraguey. La même année, 8 hectares sont détachés pour former le Clos Haut Peyraguey.rnLe Château Lafaurie Peyraguey est acquis par les ETABLISSEMENTS D. CORDIER en 1917.rnEn 1980, le vignoble s'agrandit de 4,5 hectares pour l'achat de vignes situées au lieu dit VIMENEY et en 1989 par la prise en fermage de la CHAPELLE SAINT AUBIN.

L'appellation Sauternes

Cette appellation s'étend sur 1751 hectares. La plus prestigieuse des appellations de liquoreux produit des vins dont la robe est teintée d’or, à l’image du plus mythique des Sauternes, le premier cru classé supérieur, Château d’Yquem. Le nez exhale des arômes d’amande, de coing, de mangue, d’abricot sec associés à des notes florales d’acacia ou encore de mimosa. Nectar intense, puissant, onctueux, le Sauternes est l’un des rares vins à proposer en bouche une palette aromatique si complexe, presque magique.

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