CH. DE FIEUZAL
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Château DE FIEUZAL 1999 Rouge - Bordeaux - Pessac-Léognan

69,90 € TTC

  • Millésime 1999
  • Couleur Rouge
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Degré d'alcool 12.5
  • Classification Cru classé
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Bouteille 0,75 L
  • Bouteille 0,75 L
69,90 € TTC
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Notes de dégustation pour Château DE FIEUZAL

1999, le souvenir d'un beau millésime, bien servi par la complexité du bouquet: les fruits, le grillé, le toasté et quelques notes de fourrure composent un tableau fort séduisant. Au palais on découvre la structure et la matière soyeuse aux saveurs mûres et chaleuseuses. Un vin plaisir !
  • Notations
    Wine Spectator 75-79, Wine Advocate 87
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour Château DE FIEUZAL

Viande rouge en sauce
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Charcuterie

L'appellation Pessac-Léognan

L'appellation Pessac-Léognan


L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares et le vignoble de Pessac évolue sur un sol de graves. L'AOC Pessac-Léognan produit 80% de vins rouges et 20% de vins blancs. Les cépages cultivés pour les vins rouges sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc, le Petit Verdot, le Malbec et le Carmenère. Ceux utilisés pour produire les vins blancs sont le Sauvignon, le Sémillon et la Muscadelle.


Arômes des vins rouges et blancs


Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arômes fruités, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement.


Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, avec des arômes frais et fruités et une longue finale aromatique.


Classement des grands crus de Graves


Le Classement des Graves a vu le jour en 1953 sur la demande du Syndicat de défense de l'appellation des Graves. Ainsi, l'appellation Pessac-Léognan regroupe 16 crus classés : 7 crus en rouge, 3 crus en blancs et 6 crus en rouges et blancs. Les Châteaux sont les suivants : Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Domaine de Chevalier, Château Couhins, Château Couhins-Lurton, Château de Fieuzal, Château Haut-Bailly, Château Haut-Brion, Château Latour-Martillac, Château Laville-Haut-Brion, Château Malartic-Lagravière,


Quel plat avec un Pessac-Léognan rouge ?


Le vin Pessac-Léognan rouge est un vin de Bordeaux connu pour ses arômes de fruits noirs et rouges, sa structure tannique et sa longueur en bouche. Pour un accord mets et vins, il est donc parfaitement équilibré pour accompagner des plats élaborés, tels que des ragoûts, des viandes rouges et même des plats en sauce.


Quel plat avec un Pessac-Léognan blanc ?


Le Pessac-Léognan blanc est un vin sec et très aromatique qui se marie parfaitement avec de nombreux plats. En particulier, les poissons et crustacés sont des accompagnements parfaits pour accompagner ce vin. On peut également le servir avec des fruits de mer, des volailles et des légumes.


Châteaux, prix, millésimes (2016, 2017...) à la Vinothèque de Bordeaux


La Vinothèque de Bordeaux vous propose de nombreuses références de l'appellation, notamment les Cru Classés de Graves mais également des premiers et seconds vins de propriétés de renoms. Vous pouvez retrouver plusieurs millésimes allant de 1993 à 2020. Les vins débutent à partir de 14,40€ et peuvent aller jusqu'à 1800,00€.

Vendange manuelle en petites cagettes avec tri des grappes et des baies sur table au cuvier. La mise en cuve des baies se fait par gravité. Les fermentations et macérations se réalisent pendant 3 à 4 semaines en cuve inox. L’écoulage des vins se fait directement en barriques neuves pour 65% et l’élevage est de 12 à 16 mois en barrique. La mise en bouteille s’effectue au Château.

La propriété

Fieuzal repose sur les affleurements les plus raffinés et légèrement vallonnés de l’appellation Pessac-Léognan, dans le vignoble des Graves. Les sols fins, recouverts de graviers datant des millénaires, permettent un drainage naturel et une diffus...

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4.9/5
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Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
387 avis
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H

Hans Findel

Il y a 6 jours

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A

Adrien Geuquet

Il y a 1 semaine

Impeccable rapide et efficace. Deuxième commande et entièrement satisfait

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P

Philippe Jean

Il y a 2 semaines

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P

Pascal Germain

Il y a 2 semaines

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P

Pierre Huguet

Il y a 2 semaines

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J

JJ

Il y a 3 semaines

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G

Guy Casanova

Il y a 3 semaines

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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P

Pascal PINAULT

Il y a 3 semaines

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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R

Richard Gaillard

Il y a 4 semaines

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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A

Alain Abellard

Il y a 4 semaines

Excellent !

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