CH. GRANGE-NEUVE
  • CH. GRANGE-NEUVE
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Château GRANGE-NEUVE

  • 2016
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Pomerol
  • 14.0°C
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23,00 €


En stock
Disponible en magasin
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation

De couleur rubis foncé, le vin est élégant et complexe. Attaque souple avec des notes fumées. Le Merlot apporte le fruit, le corps et la chair, et les tanins très fondus donnent des arômes de fruits rouges et de truffes. Grande harmonie entre l'élégance et la puissance. Bonne capacité de vieillissement.

Accords mets vins

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

La propriété

Faisant partie autrefois du tènement de Bourgneuf, la première parcelle a été achetée à la fin du siècle dernier par un aïeul des propriétaires actuels. Le vignoble s'est constitué au cours du temps par de petits achats successifs.rnrnLa propriété a aujourd'hui une superficie de 7 hectares. Située à l'ouest de la commune de Pomerol, le sol est siliceux en surface. A une profondeur de 50 cm environ se trouve une couche compacte appelée `machefer`, limitant l'enracinement et participant à la spécificité des Pomerol. Le merlot est le cépage prédominant (presque 100%). L'ensemble du vignoble a été refait après les gelées de 1956.rn
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L'appellation

L’appellation s'étend sur 1890 hectares : on retrouve la même palette aromatique que pour les Saint-Émilion en y ajoutant des notes truffées, boisées. En bouche, les vins d’appellation Pomerol font preuve d’une grande finesse et intensité. La texture très sensuelle révèle une grande puissance tannique.

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