CH. GALAU
  • CH. GALAU
  • Récompenses concours

Château GALAU 2017 Rouge - Bordeaux - Côtes de Bourg

6,00 € TTC

  • Millésime 2017
  • Couleur Rouge
  • Appellation Côtes de Bourg
  • Degré d'alcool 14.0
  • En stock
  • Disponible en magasin
Ajouter à ma liste d'envie
Vous devez être connecté

6,00 € TTC
  • Température de service
    17-18°C
  • Récompenses
    4 étoiles Concours international de Lyon, Or Concours Général Agricole de Paris

Accords mets vins pour Château GALAU

Cakes, quiches et feuilletés
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Charcuterie
Fromage à pâte dure

L'appellation Côtes de Bourg

Domaine des Côtes de Bourg - région parente vignoble de Bordeaux


L'appellation Côtes de Bourg se situe sur la rive droite de la Dordogne et de la Garonne, à 35 km au nord de Bordeaux (20 km par le fleuve). Le vignoble des Côtes de Bourg s’étend sur 15 communes et 400 viticulteurs produisent les vins de l'appellation. Cette région bordelaise est aussi appelée « La petite Suisse girondine ». Cette dénomination traduit la topographie en coteaux de l’appellation « Côtes » de Bourg. Le Malbec, cépage historique de l'appellation, est peu à peu réintroduit dans les assemblages car très adapté aux terroirs de l'AOC.


Cépages


Les vins AOC Côtes de Bourg sont principalement produits à partir de trois cépages: le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet franc.


Appellation - AOC Côtes de Bourg


Les vins AOC Côtes de Bourg sont produits dans le département de la Gironde, en France. L'appellation Côtes de Bourg couvre une superficie de 6500 hectares de vignobles.


Quels arômes se font ressentir dans les vins rouges de Côtes de Bourg ?


Les arômes que l’on retrouve dans les vins rouges sont : le fruité (cerise, prune, fraise, cassis), l’épicé (poivre, girofle, cannelle), le floral (violette, rose), le minéral (terre, silex), le végétal (thé, café, chocolat) et le boisé (vanille, caramel, toasté). Ils ont également une bonne aptitude au vieillissement.


Châteaux proposés et millésimes


Château Le Clos du Notaire et Château Galau sont proposés à la Vinothèque de Bordeaux.


Prix moyen


Les vins de l'appellation que nous proposons sur la Vinothèque de Bordeaux sont des vins allant de 5,70€ à 10,50€


Accord mets et vin - Quel plat avec un Côtes de bourg ?


Les vins de Côtes de Bourg se marient à merveille avec les viandes rouges et les plats en sauce. Les vins rouges de Côtes de Bourg sont également excellents avec les fromages à pâte persillée comme le bleu d'Auvergne ou le Roquefort.


Où se situe côtes-de-bourg ?


Côtes-de-bourg est un petit village français situé dans le département de la Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine. Il fait partie de la commune de Saint-Gervais, elle-même située dans le canton de Cadillac.

Notes de dégustation pour Château GALAU

Vin fruité et souple, boisé, trés tendre lui confère une structure qui lui assure 3 à 5 années de garde.

La propriété

L'origine de cette propriété doit être très ancienne car le Comte Nodoz la vendit en 1791 à la famille M.J.J Bordes., des négociants-armateurs de Bordeaux qui la reconstituèrent et la rendirent célèbre. Cette exploitation existait cependant bien ...

Vous aimerez aussi