CH. DE ROCHEMORIN
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Château DE ROCHEMORIN Rouge - 2015 - Propriété CH. DE ROCHEMORIN - Bordeaux

  • 2015
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Pessac-Léognan
  • 14.0°C
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45,90 €

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  • Cépages
    65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
  • Niveau de garde
    De 2019 à 2028
  • Notations
    Decanter 91/100
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château DE ROCHEMORIN

Le nez est intense, avec des notes de fruits rouges frais, légèrement épicées. L’attaque est franche. La structure est élégante et équilibrée, avec ses notes de fruits rouges, ses tanins ronds et harmonieux. C’est un vin qui a un joli boisé fondu, mais intense en finale. Il nous offre une belle longueur.

Accords mets vins pour Château DE ROCHEMORIN

Viande rouge en sauce
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Charcuterie

La propriété

1973 est une date importante dans l'histoire du château de Rochemorin. Elle marque le début du renouveau, avec l'arrivée d'André Lurton, viticulteur de l'Entre-Deux-Mers, amoureux de cette région des Graves et grand défenseur de son vignoble et de ses vins, comme le fut en son temps Montesquieu. Depuis cette date, André Lurton n'a eu de cesse de redonner au vignoble de Rochemorin la place qui fut jadis la sienne, sur les grandes tables européennes... Le pari semble, aujourd'hui gagné.rn

L'appellation Pessac-Léognan

L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares. Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arôme fruité, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement. Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, frais et fruités avec une longue finale aromatique.

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