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Coup de cœur
Château LATOUR MARTILLAC 2017 Blanc - Bordeaux - Pessac-Léognan
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Cépages50% Sauvignon, 50% Sémillon
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NotationsVinous (Antonio Galloni) 90-93, Vinous (Neal Martin) 91-93, Wine Spectator 89-92, Decanter 91, James Suckling 92-93, Wine Enthusiast 92-94
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Température de service11-12°C
Accords mets vins pour Château LATOUR MARTILLAC
Fruits de mer
Poisson en sauce
Poisson grillé
Fromage à pâte dure
Pâtes et risottos
L'appellation Pessac-Léognan
L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares. Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arôme fruité, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement. Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, frais et fruités avec une longue finale aromatique.
Notes de dégustation pour Château LATOUR MARTILLAC
Le blanc présente un nez intense et expressif. La large palette aromatique laisse apparaître des notes de citron jaune, d’abricot de fruits à chair blanche et de verveine. Le bois est finement intégré. La densité et le volume sont soutenus par une belle acidité. La finale offre complexité et fraîcheur.
La propriété
Le Chateau doit son nom à la tour ornant sa cour d'honneur bâtie au XIIè siècle par les ancêtres de Montesquieu. Acquéreur de ce `Chateau Latour` en 1929, Alfred Kressmann en changea aussitôt le nom pour éviter toute confusion avec son illustre ho...
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