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Coup de cœur
Château PUYGUERAUD 2014 Rouge - Bordeaux - Francs - Côtes de Bordeaux
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NotationsVinous (Antonio Galloni) 88, Wine Spectator 89, Vinous 88, Decanter 16.75/20, James Suckling 88
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château PUYGUERAUD
Cakes, quiches et feuilletés
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Charcuterie
Fromage à pâte dure
L'appellation Francs - Côtes de Bordeaux
Située à une cinquantaine de kilomètres au nord-est de Bordeaux, c’est l’une des plus petites et la plus orientale du département. Le vignoble couvre 525 hectares répartis sur 3 communes : Francs, Saint Cibard et Tayac. Son terroir se compose au sud de calcaire à astéries recouvert de molasses calcaires dites de « l’agenais » et dans le reste de l’appellation de molasses calcaires dites « du fronsadais ». Le vignoble est complanté en cépages divers. Pour les vins rouges, le merlot est majoritaire, comme dans l’ensemble du libournais, et présente entre 50 et 60%. Viennent ensuite le Cabernet franc et le cabernet sauvignon représentant environ 40 à 50%. Les vins révèlent des arômes de fruits rouges pourun vin jeune, notes de pruneau, cuir et vanille apparaissent avec l'âge.
La propriété
Depuis 1981, Nicolas Thienpont décide, avec son père, de passer d'une agriculture de production à une viticulture d’excellence. Depuis 2009, c'est avec son fils qu'il s'occupe de l'élaboration du vin. Aujourd'hui le domaine couvre 42 hectares de r...
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