CH. MOUTON ROTHSCHILD
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Château MOUTON ROTHSCHILD Rouge - 2018 - Propriété CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD - Bordeaux

  • 2018
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Pauillac
  • 14.0°C
  • 1er cru classé
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800,00 €


En stock
  • Cépages
    12% Merlot, 86% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 99, Jeb Dunnuck 100, Vinous (Neal Martin) 95-97, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 99, Wine Spectator 98, Decanter 99, James Suckling 100, Wine Enthusiast 97-99
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château MOUTON ROTHSCHILD

La robe est intense et d'une couleur noire profonde. Le nez dévoile une belle intensité du fruit mûr associé à des notes de muscade. L'attaque est ample, riche et raffinée avec des arômes de mûres et de cerises sublimés par des nuances épicées. Les tanins crémeux et enrobés se mêlent aux parfums gourmands. Un excellent équilibre entre le fruit et les tanins laisse place à une finale d'une grande finesse et d'une longueur exceptionnelle.

Accords mets vins pour Château MOUTON ROTHSCHILD

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Le Baron Nathaniel de Rothschild, branche anglaise de la Famille, racheta le Château Brane-Mouton en 1853. Il lui donna aussitôt le nom Château Mouton-Rothschild. Malgré l'excellence du cru, aucun membre de la famille ne s'y intéressa véritablement jusqu'en 1922, date à laquelle le Baron Philippe, alors âgé de 20 ans et séduit par le charme de la propriété et son environnement, décida d'en faire l'oeuvre de sa vie. En 1988, à la mort du Baron Philippe, sa fille Philippine en prit les rennes. Elle s'applique à améliorer rigoureusement la qualité et la réputation du Château Mouton Rothschild dont la devise proclame fièrement `Premier je suis, second je fus, Mouton ne change`.

L'appellation Pauillac

Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.

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