CLOS FOURTET
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CLOS FOURTET 2018 Rouge - Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

140,00 € TTC

  • Millésime 2018
  • Couleur Rouge
  • Appellation Saint-Émilion Grand Cru
  • Degré d'alcool 14.5
  • Classification 1er grand cru classé B
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140,00 € TTC
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 98, Jeb Dunnuck 97, Vinous (Neal Martin) 95, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 97, Wine Spectator 95, Vinous 98, Decanter 97, James Suckling 96, Wine Advocate 97
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour CLOS FOURTET

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

L'appellation Saint-Émilion Grand Cru

L'appellation (AOC) Saint-Emilion dans la région


Les appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru sont géographiquement entrelacées. Elles s’étendent sur neuf communes dont la simple énumération fait déjà rêver. La première est Saint-Emilion, qui constitue l’épicentre du vignoble depuis l’arrivée des moines au VIIIe siècle. Les villages de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens et Vignonet complètent ce tableau, auquel s'ajoute, pour partie, Libourne. Saint-Emilion représente ainsi 5 500 hectares (qui se subdivise en AOC Saint-Emilion et AOC Saint-Emilion Grand Cru)


Les cépages des vins rouge de Saint Emilion


Grâce à un terroir riche, chaque propriété produit un vin aux caractéristiques uniques. Les vins de l'appellation Saint-Emilion Grand Cru sont assemblés avec les grands cépages rouges du bordelais : le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, et le Petit Verdot.


Le classement 1955 des Grands Crus - Grands Cru Classé St-Emilion


Né en 1955, ce classement révisable tous les 10 ans, met en lumière les différents terroirs, vins, et engagements environnementaux des châteaux de Saint-Emilion. Il vise une ambition collective d'excellence par le biais de la classification des différentes propriétés en premiers Grands Crus Classés A, B et en Grands Crus Classés. Cette tradition permet aux propriétés de rayonner à travers le monde en leur conférant un gage de qualité. Ce travail n'est pas de tout repos pour les propriétés, qui doivent soumettre un dossier de candidature nécessitant un investissement conséquent pour espérer apparaître dans le classement. Ils sont ensuite jugés selon plusieurs critères tels que la dégustation, la notoriété (promotion, distribution, valorisation), le terroir et la conduite de l'exploitation. Le classement des grands crus a été dévoilé récemment en 2022 et a distingué 2 premiers grands crus classés A, 12 premiers grands crus classés B et 71 grands Crus classés


Accord mets et vin de Saint-Emilion


L'appellation Saint-Emilion Grand Cru produit des vins aux notes de mûre et de groseille, de prune et de pruneau, aux parfums de violette et de menthe. Parfois, de gibier et de musc au vieillissement. Voici toute la complexité de ses arômes. Ainsi, il se marie parfaitement avec les viandes rouges et les plats en sauce.


Châteaux, prix, et millésimes


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux les châteaux les plus reconnus de l'appellation (Château Cheval Blanc, Château Ausone, Château Pavie, Château Angelus...) allant jusqu'à 5 000€ mais également d'autres propriétés.

Notre chai entièrement rénové est équipé de tables de tri vibrantes avec lesquelles nous effectuons un double tri, avant et après éraflage, le transport des baies se fait dans des petitsnbacs jusqu’aux cuves pour éviter leurs triturations. Nous disposons également de cuves de petits volumes (50 et 70 hl) en inox à doubles parois pour favoriser la sélection parcellaire et le respect du raisin. Ce type de cuve à grande ouverture nous permet de faire des pigeages manuels ce qui favorise une extraction douce et efficace. A l’issu des macérations, dès l’écoulage, les vins ont été mis en barriques pour les fermentations malo-lactiques et y ont poursuivi durant 15 mois leur élevage en barrique.

La propriété

CLOS FOURTET
Bâti aux portes de la cité médiévale, c'est un des sites les plus visités. Les familles Ruleau et de Carles ont su mettre en valeur le vignoble. En 1948, François Lurton rachèta le domaine et apporta un soin méticuleux au vignoble.
En savoir plus sur les vins de cette propriété

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4.9/5
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Évaluation globale

4.9
301 avis
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Un contributeur

Il y a 3 semaines

Très satisfait du service.

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Il y a 4 semaines

Très bon service. Livraison rapide par Chronopost.

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A

Alisha Brown

Il y a 4 semaines

Had a lovely wine tasting session with Stephane and his team at the Vinotheque. His team accommodated our large group with ease and he took his time explaining with much care where each wine was from. There were even a few choices of non alcoholic wine for those who preferred it. Really thoughtful and amazing service!

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Un contributeur

Il y a 4 semaines

Parfait

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s

song

Le mois dernier

The recommendation was great and the service was a top notch!

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P

Patrick Petit

Le mois dernier

Ma livraison a été très rapide, et a correspondu à mes attentes. Je suis très satisfait.

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U

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Le mois dernier

Livraison rapide conforme à la commande

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U

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Le mois dernier

Efficace

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U

Un contributeur

Le mois dernier

A chaque fois, Noémie sait proposer des vins qui répondent à mes attentes, dans un budget raisonnable. C’est un plaisir chaque année de rappeler la Vinothèque.

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U

Un contributeur

Le mois dernier

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U

Un contributeur

Le mois dernier

Très grande réactivité, colis correctement réalisés, grand choix de vins

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G

Gaetan Hurel

Le mois dernier

Amateur de vins de bordeaux la vinotheque de bordeaux très pro vin toujours très bon commandez les yeux fermés

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U

Un contributeur

Le mois dernier

tout c'est bien passé et rapidement. Ne pas choisir chronopost.

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Le mois dernier

excellent selection of wines

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C

Claudie BONINE

Le mois dernier

Très bon accueil, le sourire est de rigueur... et les conseils donnés sont très judicieux. J'ai trouvé mon bonheur grâce à ces conseils. J'ai pu aussi déguster un très bon vin. Je recommande et je reviendrai à ma prochaine visite à Bordeaux.

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Le mois dernier

Super rapide livraison

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U

Un contributeur

Le mois dernier

Bon choix, bon rapport qualité/prix

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Septembre 2024

Grand choix de bordeaux A des prix corrects

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Septembre 2024

Livré rapidement et pas de casse pour les bouteilles.

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U

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Septembre 2024

Très pro !

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U

Un contributeur

Août 2024

Impeccable

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A

Antonino Lo Nardo

Août 2024

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U

Un contributeur

Juillet 2024

Large choix, conseil de pro c'est la meilleure place pour acheter du vin de Bordeaux

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P

Pierre Englert

Juillet 2024

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C

Cla

Juillet 2024

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U

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Juillet 2024

RAS

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Yuki Usuda

Juillet 2024

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U

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Juillet 2024

Très satisfait

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J

Jean Christophe VILLAIN

Juillet 2024

Commande faite le jeudi midi, commande reçue le lendemain à midi. 8 bouteilles et 500 kms à parcourir. Plus fort qu'Amazon ! Un grand merci.

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U

Un contributeur

Juin 2024

beaucoup choix et conseils

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