Appellations
Par couleur
Par budget
Coup de cœur
Château FAURIE DE SOUCHARD 2018 Rouge - Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
-
NotationsVinous (Antonio Galloni) 92, Jeb Dunnuck 94, Vinous (Neal Martin) 93, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 93-95, Vinous 92, Decanter 90, James Suckling 93, Wine Advocate (93-95)
-
Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château FAURIE DE SOUCHARD
Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru
Les appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru sont géographiquement entrelacées. Elles s’étendent sur neuf communes dont la simple énumération fait déjà rêver. La première est Saint-Emilion, qui constitue l’épicentre du vignoble depuis l’arrivée des moines au VIIIe siècle. Les villages de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens et Vignonet complètent ce tableau, auquel s'ajoute, pour partie, Libourne. Les domaines, d'une superficie moyenne de 8 ha, comptent en moyenne 65 % de Merlot. Grâce à un terroir riche, chaque propriété produit un vin aux caractéristiques uniques.
Notes de dégustation pour Château FAURIE DE SOUCHARD
Des notes de cassis et de prune violette au nez, qui le rende fruité et élégant. Il révèle une belle profondeur. En bouche, on retrouve les notes fruités mêlés à une touche florale et une pointe d'épices douces. Les tanins sont élégants et offre une trame acidulée ainsi que de la tension.
La propriété
Le Château Faurie de Souchard était exploité depuis les années 1930 par la famille Jabiol. Depuis 2013, les 12 hectares de vignes sont détenus par la famille Dassault.
Voir tous les vins de cette propriété
Vous aimerez aussi
