CH. PHELAN SEGUR
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Château PHELAN SEGUR

  • 2000
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Saint-Estèphe
  • 12.5°C
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215,00 €


En stock
  • Notations
    Wine Spectator 89, Wine Advocate 86
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation

Château Phélan Ségur présente toujours une belle robe, couleur sombre. Au nez, on découvrira une grande finesse aromatique, riche et complexe où dominent très souvent les fruits rouges bien mûrs et finement vanillés. En bouche, il est solide, concentré, charnu, avec une finale tannique toujours savoureuse. Les tanins en général très présents, sont parfaitement fondus et garantissent longue vie au Château Phélan Ségur. C'est un vin de garde.

Accords mets vins

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Constitué au début du XIXe siècle, le château Phélan-Ségur est l'oeuvre d'un remarquable viticulteur, M. Phélan, d'origine irlandaise, entrepreneur au sens moderne du mot, venu s'établir à Saint-Estèphe. Ce cru, l'un des plus étendus du Médoc, a été constitué de la réunion de deux propriétés, Clos de Garramey et Château Ségur, qui appartenaient au comte de Ségur, surnommé le ` prince des vignes `. Le château, reconnu par tous comme un modèle exceptionnellement réussi, est né de la volonté d'un homme de réunir dans un ensemble architectural homogène et totalement intégré la résidence de prestige, les bâtiments d'exploitation, les chais et le cuvier. Le terroir de grande qualité, aux rendements maîtrisés et les installations modernisées, assurent aux vins produits une grande régularité d'un millésime à l'autre. En effet, les vins de Phélan-Ségur sont vinifiés et élaborés avec un grand respect du terroir, ce qui leur confère la race, la finesse, l'équilibre, la typicité d'un grand Saint-Estèphe. Parmi les plus réputés de leur appellation, ils se vendent dans le monde entier. rn

L'appellation

Sur 1226 hectares de vignes, les vins de cette appellation se caractérisent par la diversité aromatique et les nuances multiples qu’ils peuvent révéler, telles que la vanille ou encore le moka. Jeunes, ils sont puissants, tanniques et concentrés. Une fois vieillis, le fruit en pleine maturité apporte rondeur et finesse.

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