HERVE LAROQUE
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Château HERVE LAROQUE Rouge - 2016 - Propriété CHÂTEAU HERVE LAROQUE - Bordeaux

  • 2016
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Fronsac
  • 12.5°C
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12,00 €


En stock
  • Cépages
    80% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
  • Niveau de garde
    De 2018 à 2024
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 90, Vinous (Neal Martin) 91, Wine Spectator 89, James Suckling 90-91
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château HERVE LAROQUE

Ce vin est plutôt tanique. Jeune, il sera davantage porté sur les fruits. Au fil du temps, cette palette aromatique va se développer, et va offrir de belles saveurs fruitées, bien présentes au nez, mais aussi en bouche.

Accords mets vins pour Château HERVE LAROQUE

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

La propriété

La famille Hervé dirige la propriété depuis 1607. Cela représente 17 générations. La première mise en bouteille au Château remonte à 1890. Localisé à Fronsac, sur la rive droite, le domaine couvre 16 hectares, plantés essentiellement en merlot, mais aussi en cabernet franc, cabernet sauvignon et en malbec. Les vignes, ayant en moyenne 50ans, sont vendangées à la main.

L'appellation Fronsac

Le vignoble de Fronsac se situe sur la rive droite de la Dordogne, à 25km de Bordeaux. Parés d'une robe couleur rubis, les vins de Fronsac possèdent des nez intenses et distingués qui exhalent des arômes de fruits rouges et de poivre, voire de boîte à épices. En bouche, ils séduisent par leur corps et leur belle consistance. Bien charpentés, avec des tannins solides mais jamais agressifs, ils ont une excellente aptitude au vieillissement. Assemblés à partir de Merlot et de Cabernet franc, ce sont des vins racés, charnus, à la personnalité complexe.

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