CHATEAU JEAN FAURE
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Château JEAN FAURE 2018 Rouge - Saint-Émilion Grand Cru

44,00 € TTC

  • 2018
  • Rouge
  • Saint-Émilion Grand Cru
  • 13.5°C
  • Grand Cru
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44,00 € TTC
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  • Cépages
    30% Merlot, 65% Cabernet Franc, 5% Malbec
  • Niveau de garde
    De 2020 à 2037
  • Notations
    Bettane & Desseauve 16+, Le Point 17, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 90, Wine Spectator 91, Decanter 93, James Suckling 92
  • Température de service
    17-18°C
  • Mode de culture
    Agriculture Biologique « Bio »

Accords mets vins pour Château JEAN FAURE

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

L'appellation Saint-Émilion Grand Cru

Les appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru sont géographiquement entrelacées. Elles s’étendent sur neuf communes dont la simple énumération fait déjà rêver. La première est Saint-Emilion, qui constitue l’épicentre du vignoble depuis l’arrivée des moines au VIIIe siècle. Les villages de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens et Vignonet complètent ce tableau, auquel s'ajoute, pour partie, Libourne. Les domaines, d'une superficie moyenne de 8 ha, comptent en moyenne 65 % de Merlot. Grâce à un terroir riche, chaque propriété produit un vin aux caractéristiques uniques.

Notes de dégustation pour Château JEAN FAURE

Le Jean Faure 2018 est de couleur pourpre grenat profond et s'ouvre sur des notes de cuir neuf et de terre, laissant place à des parfums de prune noire cuite, de tarte aux mûres et de moka. Mi-corsé à corsé, il a une texture ferme accompagnée de beaucoup de fraîcheur élevant les saveurs savoureuses à une longue finale.

La propriété

A moins de 100 mètres du mythique Château Cheval Blanc, 500 mètres de Château Figeac et avec l’Évangile sur son arrière, CHÂTEAU JEAN FAURE, 18 Ha d’un seul tenant, s’enracine sur un magnifique terroir d’argile et de crasses de fer où le Cabernet Franc puise une énergie hors du commun.

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