LES GRIFFONS DE PICHON BARON
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LES GRIFFONS DE PICHON-BARON 2016 Rouge - Bordeaux - Pauillac

54,00 € TTC

  • 2016
  • Rouge
  • Pauillac
  • 12.5°C
  • 2ème vin
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54,00 € TTC
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CH. PICHON BARON
Le premier vin

Château PICHON-LONGUEVILLE BARON

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  • Notations
    Jeb Dunnuck 93, Wine Spectator 91, Vinous 91, James Suckling 93, Wine Advocate 88
  • Température de service
    17-18°C

L'appellation Pauillac

Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.

La propriété

La propriété possède une longue histoire dont l'origine remonte jusqu'au moyen-âge. C'est en 1694 que Jacques de Pichon, Baron de Longueville, racheta la propriété à son beau-père, Pierre de Rauzan. La Famille donna non seulement son nom à la propriété mais y demeura pendant 200 ans. En 1987, Axa Millésimes s'en porta acquéreur et en confia la direction au propriétaire du Château Lynch-Bages, Jean-Michel Cazes. Le château et son vignoble ont été rénovés et aujourd'hui, la propriété possède l'un des chais les plus modernes de la région bordelaise.
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