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Coup de cœur
Château FERRAN 2018 Blanc - Bordeaux - Pessac-Léognan
Sélection Foire aux Vins du Point
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NotationsVinous (Neal Martin) 89+, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 90-92, Decanter 91, James Suckling 90, Wine Advocate 91+
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Température de service11-12°C
Accords mets vins pour Château FERRAN
Fruits de mer
Poisson en sauce
Poisson grillé
Fromage à pâte dure
Pâtes et risottos
L'appellation Pessac-Léognan
L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares. Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arôme fruité, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement. Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, frais et fruités avec une longue finale aromatique.
La propriété
Histoire et propriétaires
Depuis Robert de Ferran, avocat au Parlement de Bordeaux, et qui a donné son nom à ce vignoble exceptionnel, en passant par Montesquieu, philosophe viticulteur, propriétaire du domaine au XVIIIe siècle, ce terroir n'a cess...
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