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DAME DE BOÜARD 2018 Rouge - Bordeaux - Montagne Saint-Émilion
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NotationsJeb Dunnuck 88, Vinous (Neal Martin) 89, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 88-90, Wine Spectator 86, Vinous 89, Decanter 87, James Suckling 92, Wine Advocate (88-90)
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour DAME DE BOÜARD
L'appellation Montagne Saint-Émilion
L'appellation Montagne Saint-Émilion est située dans une région pleine de charme, rythmée par des collines et dominée par de prestigieuses demeures historiques et églises romanes. Les sols sont très variés et l'encépagement est le même qu'à Saint-Émilion. Entre Pomerol à l'ouest et Saint-Émilion au Sud, le vignoble de Montagne Saint-Émilion se niche au milieu des terroirs les plus prestigieux du libournais et s'étend sur plus de 1600 ha. Les vins ont une bonne assise tannique discrète, grâce à leur finesse et leur complexité. Leur évolution aboutit à une palette aromatique riche et variée typique de ce lieu, où se mêlent avec délicatesse, les fruits, le minéral et les épices.
La commune de Montagne
La commune de Montagne-Saint-Émilion se situe dans le département de la Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine. Elle fait partie de la communauté de communes du canton de Saint-Émilion, créée en 1833.
Hameaux parsac : Situé dans le hameau de Parsac, le domaine de la Montagne Saint-Émilion est un vignoble classé Grand Cru Classé.
L'AOC Montagne-Saint-Emilion dans le Bordeaux
L'AOC Montagne-Saint-Emilion dans le Bordeaux est une appellation d'origine contrôlée qui se situe dans le sud-ouest de la France, dans la région de Nouvelle-Aquitaine. L'ensemble des vignobles de cette appellation s'étendent sur les communes de Saint-Émilion, Saint-Georges-de-Montclard, Saint-Hilaire-de-la-Noaille et Saint-Laurent-des-Combes, dans le département de la Gironde. L'Aoc Montagne-Saint-Emilion est caractérisée par des vins au style fruité et charnu.
Un vin aux arômes complexes
Les vignobles de Montagne-Saint-Émilion produisent des vins rouges à partir de trois cépages principaux : le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le merlot. Les vins de Montagne-Saint-Émilion sont caractérisés par des arômes de fruits noirs, des arômes épicés, de réglisse et de cuir. Les vins de cette région sont généralement légers et fruités, et peuvent être consommés jeunes.
Les meilleurs Montagne Saint-Emilion : Château Franc Baudron, Maison Blanche...
Vous pourrez retrouver sur notre site différentes propriétés situés sur la commune de Montagne telles que le Château Franc Baudron, Clos de Boüard, Montalbret, ou encore le domaine Maison Blanche.
Quel plat avec du Montagne Saint Emilion ?
Le Montagne Saint Emilion est un vin rouge sec produit dans le Bordeaux. Il se marie très bien avec les viandes rouges et les plats en sauce comme le boeuf bourguignon ou le coq au vin.
Lussac ou Montagne saint Emilion ?
Le Lussac Saint-Émilion est un vin rouge produit dans la commune de Lussac, en Gironde. Le montagne Saint-Émilion est un vin rouge produit dans la commune de Saint-Émilion, en Gironde.
La propriété
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