Château BOUSCAUT
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2016
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Bordeaux
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Rouge
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Pessac-Léognan
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14.5°C
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Cru classé
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Le second vin
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NotationsJeb Dunnuck 90, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 89, Revue du Vin de France 15,5-16,5, James Suckling 91, Wine Advocate (Neal Martin) 90-92, Wine Enthusiast 93-95, Wine Advocate 90-92
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Température de service17-18°C
Notes de dégustation
Chateau Bouscaut rouge est doté de tanins puissants mais élégants, révèle des notes de fruits rouges, de cuir et de grillé .
Accords mets vins
Viande rouge en sauce
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Charcuterie
La propriété
Ce Cru Classé de Graves pour ses vins blancs et pour ses vins rouges est domaine viticole depuis le XVIIe siècle. Acquis en 1979 par Lucien Lurton, propriétaire entre autres crus de Brane-Cantenac, fief de la famille, Château Bouscaut est transmis en 1992 à Sophie Lurton et son frère Louis qui lui revend rapidement ses parts. Sophie Lurton gère actuellement avec Laurent Cogombles, son mari, ce beau domaine d'une cinquantaine d'hectares aux portes de Bordeaux.
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L'appellation
L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares. Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arôme fruité, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement. Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, frais et fruités avec une longue finale aromatique.
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