Château DE ROCHEMORIN Blanc - 2014 - Propriété CH. DE ROCHEMORIN - Bordeaux

  • 2014
  • Bordeaux
  • Blanc
  • Pessac-Léognan
  • 13.0°C
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15,90 €

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  • Cépages
    100% Sauvignon blanc
  • Niveau de garde
    De 2015 à 2025
  • Notations
    Decanter 87/100, James Suckling 93/100
  • Température de service
    11-12°C

Notes de dégustation pour Château DE ROCHEMORIN

Le nez est intense et laisse échapper de délicates notes de pêche jaune, d’abricot, de fruit mûr auxquelles se marient quelques notes de pain grillé. La bouche est équilibrée, élégante, avec du volume, un joli gras, et une permanence du fruit. Sa finale légèrement fumée est très agréable.

Accords mets vins pour Château DE ROCHEMORIN

Fruits de mer
Poisson en sauce
Poisson grillé
Fromage à pâte dure
Pâtes et risottos

La propriété

1973 est une date importante dans l'histoire du château de Rochemorin. Elle marque le début du renouveau, avec l'arrivée d'André Lurton, viticulteur de l'Entre-Deux-Mers, amoureux de cette région des Graves et grand défenseur de son vignoble et de ses vins, comme le fut en son temps Montesquieu. Depuis cette date, André Lurton n'a eu de cesse de redonner au vignoble de Rochemorin la place qui fut jadis la sienne, sur les grandes tables européennes... Le pari semble, aujourd'hui gagné.rn

L'appellation Pessac-Léognan

L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares. Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arôme fruité, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement. Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, frais et fruités avec une longue finale aromatique.

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