CH. CLIMENS
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Château CLIMENS 2009 Blanc - Bordeaux - Barsac

110,00 € TTC

  • Millésime 2009
  • Couleur Blanc
  • Appellation Barsac
  • Degré d'alcool 13.5 %
  • Classification 1er cru classé
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110,00 € TTC
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  • Cépages
    100% Sémillon
  • Notations
    Robert Parker 97, Wine Spectator 95, Wine Advocate 96-98
  • Température de service
    9-10°C

Accords mets vins pour Château CLIMENS

Gibier
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
Fromage bleu
Fruits frais

L'appellation Barsac

Les vins de Barsac sont marqués par un nez intense et profond, avec un bouquet chaleureux et élégant. En bouche, ils sont puissants, nerveux, amples et élégants, avec du gras, de la fraîcheur et une palette aromatique d'une rare richesse. Celle-ci mêle harmonieusement des notes de miel, de pêche blanche, d'amande, d'épices orientales, de mangue, d'ananas, d'abricot sec, de pain grillé ou encore de toast vanillé. Ces vins sont exceptionnellement persistants et s'achèvent sur de longues finales très parfumées, avec d'agréables touches mentholées.

Notes de dégustation pour Château CLIMENS

RVF - Réussite Exceptionnelle. Pour Bérénice Lurton, ce millésime est la parfaite équation de la quantité de vin, de la
qualité du raisin et de la rapidité de la vendange (douze jours) ! Au total, douze lots
constituent la récolte avec un rendement moyen de 21 à 22 hl/ha. Malgré les richesses
en sucre augmentées par les grosses chaleurs, les moûts ont bien fermentés. Avec une
richesse avoisinant les 140 g. la générosité des vins dégustés à la barrique est
indéniable. Une fois encore, la subtilité du terroir de Barsac apporte une fraicheur et
une dynamique que les secteurs de Bommes et Sauternes n’ont pas. Très beau
Climens. Note : 18-19/20.

La propriété

CHÂTEAU CLIMENS
Avant l'arrivée de Lucien Lurton à la tête du château, quatre propriétaires se sont succédés : La famille Roborel de Climens, de 1547 à 1802, le négociant Eloi Lacoste en 1855, la famille Gounouilhou et ses héritiers en 1880.
Au début des années 19...
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