CH. MONTROSE
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Château MONTROSE Rouge - 2016 - Propriété CHÂTEAU MONTROSE - Bordeaux

  • 2016
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Saint-Estèphe
  • 13.5°C
  • 2ème cru classé
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200,00 €


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Disponible en magasin
  • Cépages
    7% Cabernet Franc, 68% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
  • Notations
    Bettane & Desseauve 19, René Gabriel 20/20, Vinous (Antonio Galloni) 98, Jeb Dunnuck 100, Vinous (Neal Martin) 99, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 99, Wine Spectator 96, Decanter 96, Revue du Vin de France 18,5-19,5, James Suckling 98, Wine Advocate (Neal Martin) 97-99, Wine Enthusiast 96-98, Wine Advocate 97-99
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château MONTROSE

"Il impose un volume de bouche impressionnant, avec une masse tannique rarement vue, mais très équilibrée par sa vivacité. Ce vin massif, terriblement dense, à la superbe maturité de fruit devra être patiemment attendu. Tout en muscle et interminable." La Revue des Vins de France - 18.5-19.5/20

Accords mets vins pour Château MONTROSE

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Classé 2ème Grand Cru en 1855, Château Montrose bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle à Saint Estèphe, face à l’estuaire de la Gironde. Son vignoble de 95 ha, profite ainsi des bienfaits modérateurs de la proximité de cette immense étendue d’eau lors des étés très chauds et des printemps gélifs. Son terroir d’un seul tenant lui confère un avantage rare et inestimable dans la région. Le sol, composé de graves profondes sur sous-sol d’argile, favorise un drainage naturel et permet une alimentation hydrique lente et régulière de la vigne à partir de la réserve d’eau constituée en sous-sol.rnrnDepuis son rachat en 2006 par Martin et Olivier Bouygues, l’ensemble du domaine a connu un vaste programme de rénovation avec des objectifs environnementaux très rigoureux, traduisant la volonté des nouveaux propriétaires de préserver les richesses naturelles de Montrose, de perpétuer la qualité de ce Grand Cru Classé et d’en faire un modèle en matière de technique viti-vinicole et de développement durable. rnrnDirigé par Hervé Berland depuis 2012, le domaine réunit plus de 68 collaborateurs à la vigne et au chai qui partagent au quotidien une même philosophie de travail : le respect du terroir et la recherche de l’excellence. Celle-ci se traduit notamment par un travail minutieux de la terre, une vendange parcellaire très précise et un assemblage du meilleur de la récolte pour le grand vin, Château Montrose.rnrnLes sélections suivantes sont consacrées au 2ème vin, la Dame de Montrose, et au 3ème vin, le Saint Estèphe de Montrose. rn

L'appellation Saint-Estèphe

Sur 1226 hectares de vignes, les vins de cette appellation se caractérisent par la diversité aromatique et les nuances multiples qu’ils peuvent révéler, telles que la vanille ou encore le moka. Jeunes, ils sont puissants, tanniques et concentrés. Une fois vieillis, le fruit en pleine maturité apporte rondeur et finesse.

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