CH. POUJEAUX
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  • Récompenses concours

Château POUJEAUX 2016 Rouge - Bordeaux - Moulis-en-Médoc

36,90 € TTC

  • Millésime 2016
  • Couleur Rouge
  • Appellation Moulis-en-Médoc
  • Degré d'alcool 13.5
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  • Disponible en magasin
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36,90 € TTC

Notes de dégustation pour Château POUJEAUX

"Le plus réussi de l’ère récente, magnifique fruit, texture généreuse, belle longueur, caractère très harmonieux et rapport qualité prix à considérer." Gault et Millau 94-95/100
  • Cépages
    35% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
  • Niveau de garde
    De 2019 à 2036
  • Notations
    Bettane & Desseauve 17-17.5, René Gabriel 17.5, Vinous (Antonio Galloni) 88-90, Jeb Dunnuck 90, Vinous (Neal Martin) 89+, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 89, Wine Spectator 91, Vinous (88-90), Decanter 92, James Suckling 92, Wine Advocate (Neal Martin) 91-93, Wine Advocate 91-93
  • Température de service
    17-18°C
  • Récompenses
    2 étoiles Guide Hachette 2020

Accords mets vins pour Château POUJEAUX

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

L'appellation Moulis-en-Médoc

Histoire de l'appellation (AOC) Moulis-en-Médoc en France


L'origine du nom Moulis s'explique par les nombreux Moulins à vents qui étaient anciennement présents sur son territoire. L'AOC fût créée en 1938, ce qui fait de l'AOC Moulis-en-Médoc la plus ancienne des AOC du Médoc. Sur 630 hectares, l'appellation Moulis en Médoc s’est construite sur l’homogénéité et la qualité de ses vins. Le vignoble regroupe aujourd'hui 49 viticulteurs. 


Terroir et cépages


Le vignoble de Moulis qui se situe à mi-chemin entre Margaux et Saint-Julien, s'étend sur 12 km de long sur différents types de terroirs. Le vignoble commence précisément à 3km de la commune de la Gironde. Les sols que l'on retrouve au sein du vignoble sont de types graves garonnaises, de marnes ou encore des sols argilo-calcaire. Les vins sont issus de l'assemblage du Merlot, présent en proportion identique au Cabernet Sauvignon, complétés par du Petit Verdot, du Cabernet Franc, ainsi que du Malbec. Le Carménère peut également venir compléter l'assemblage mais cela reste rare.


Arômes des vins


Finesse et générosité sont les maîtres mots des vins de moulis. En vieillissant, le bouquet révèle plus de richesse dans les tanins et des notes aromatiques plus complexes. Au nez, il offre des arômes de fruits tels que des fruits rouges mûrs, mêlés à des notes de pain grillé et de réglisse. On retrouve également des notes torréfiées. En bouche, on retrouve les arômes fruités avec une palette aromatique beaucoup plus importante et complexe car se rajoute des notes vanillées et florales (violette), ainsi que des épices.Le vin est structuré sur des tanins veloutés et savoureux. 


Quand boire un Moulis-en-médoc et avec quel plat ? Accords mets et vins


Le Moulis-en-médoc est un vin rouge sec et légèrement tannique. Il s'accorde parfaitement avec les plats à base de viande rouge, de volaille ou de gibier. Il se mariera également avec des plats épicés à base de légumes, comme les tajines marocains, ou encore avec des fromages à pâte dure.


Achetez les meilleurs vins de Moulis, Cru bourgeois (Château Maucaillou, Château Chasse-Spleen 2016, Château Poujeaux...)


A la vinothèque de Bordeaux, retrouvez de nombreux Châteaux de l'AOC Moulis-en-Médoc tels que le Château Chasse-Spleen ou encore le Château Poujeaux. De nombreux Châteaux sont disponibles à la vente tels que Branas Grand Poujeaux, le Château Brillette, le Château La Bernede Grand Poujeaux ou encore le Château Mauvesin Barton. Les prix varient à partir de 12,00€ et jusqu'à 155,00€

Age moyen des vignes : 30 ansnDurée de l’élevage : 1 an en BarriquenMise en bouteilles : 2 ans après récoltenRenouvellement barriques : 50 % de barriques neuvesn

La propriété

CHÂTEAU POUJEAUX

Histoire et propriétaires : de la famille Theil à la famille Cuvelier


Connu dès le XVIe siècle sous le nom de La Salle de Poujeaux, dépendance de l'actuel château Latour, le château Poujeaux, acheté en 1806 par M. Castaing, fut divisé en trois en 1...

En savoir plus sur les vins de cette propriété

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