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Coup de cœur
Château POUJEAUX 2016 Rouge - Bordeaux - Moulis-en-Médoc
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Cépages60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot
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Niveau de gardeDe 2019 à 2036
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NotationsBettane & Desseauve 17-17.5, René Gabriel 17.5, Vinous (Antonio Galloni) 88-90, Jeb Dunnuck 90, Vinous (Neal Martin) 89+, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 89, Wine Spectator 91, Vinous (88-90), Decanter 92, James Suckling 92, Wine Advocate (Neal Martin) 91-93, Wine Advocate 91-93
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Température de service17-18°C
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RécompensesCoup de coeur Guide Hachette
Accords mets vins pour Château POUJEAUX
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Moulis-en-Médoc
Sur 630 hectares, cette appellation s’est construite sur l’homogénéité et la qualité de ses vins. Finesse et générosité sont les maîtres mots. En vieillissant, le bouquet révèle plus de richesse dans les tannins et des notes aromatiques plus complexes.
Notes de dégustation pour Château POUJEAUX
"Le plus réussi de l’ère récente, magnifique fruit, texture généreuse, belle longueur, caractère très harmonieux et rapport qualité prix à considérer." Gault et Millau 94-95/100
La propriété
Connu dès le XVIe siècle sous le nom de La Salle de Poujeaux, dépendance de l'actuel château Latour, le château Poujeaux, acheté en 1806 par M. Castaing, fut divisé en trois en 1880. En 1921, François Theil en achète 1/3 et signe, à partir de 1957, les différents millésimes. Il réussit la réunification des trois châteaux en une seule exploitation telle qu'elle était avant 1880. Depuis sa succession, en 1981, trois de ses fils, Philippe, Jean-Pierre et François Theil, dirigent la propriété et, en mars 1997, les sept enfants fondent la S.A. Jean Theil. En 15 ans, la surface de production a augmenté de 10 hectares. Des investissements considérables ont été faits : rénovation complète des chais, régulation des températures, vieillissement en barriques neuves, sélections de plus en plus rigoureuses, le souci de qualité primant avant tout au château Poujeaux. rn
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