CH. VIEUX MAILLET
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Château VIEUX MAILLET Rouge - 2016 - Propriété CHÂTEAU VIEUX MAILLET - Bordeaux

  • 2016
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Pomerol
  • 14.0°C
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36,00 €


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  • Cépages
    73% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc
  • Niveau de garde
    De 2019 à 2030
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 93, Jeb Dunnuck 88, Wine Spectator 89-92, Jancis Robinson 16, Decanter 85, James Suckling 95, Wine Advocate (Neal Martin) 86-88, Wine Advocate 86-88
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château VIEUX MAILLET

Un nez mûr, fruité, riche et intense, vanille et épices. En bouche, des notes de framboise et de coulis de prune.

Accords mets vins pour Château VIEUX MAILLET

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

La propriété

Le Château Vieux Maillet est situé à l'est du plateau de Pomerol, près de l'appellation Saint-Emilion. La première caractéristique de ce terroir est la grande diversité de ses sols. En fait, on y trouve des sols bruns et graveleux, des loams argileux et des sols sablo-argileux sur des graviers profonds. Cela donne aux vins une complexité qui nécessite un âge avancé pour s’exprimer parfaitement. Depuis 2004, Hervé et Griet Lavale, déjà propriétaires des châteaux de Lussac et Franc Mayne, ont repris le château. Ils changent d’équipe et agrandissent le vignoble afin de magnifier la surface et l'appellation.

L'appellation Pomerol

L’appellation s'étend sur 1890 hectares : on retrouve la même palette aromatique que pour les Saint-Émilion en y ajoutant des notes truffées, boisées. En bouche, les vins d’appellation Pomerol font preuve d’une grande finesse et intensité. La texture très sensuelle révèle une grande puissance tannique.

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