LE MARQUIS DE CALON SEGUR
  • LE MARQUIS DE CALON SEGUR
-15%

LE MARQUIS DE CALON SÉGUR 2016 Rouge - Bordeaux - Saint-Estèphe

34,00 € 28,90 € TTC

  • Millésime 2016
  • Couleur Rouge
  • Appellation Saint-Estèphe
  • Degré d'alcool 14.0
  • Classification 2ème vin
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  • Disponible en magasin
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34,00 € 28,90 € TTC
  • Cépages
    35% Merlot, 56% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
  • Niveau de garde
    De 2022 à 2030
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 93, Jeb Dunnuck 90-92, Vinous (Neal Martin) 91, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 90, Wine Spectator 90, Vinous 93, Decanter 91, James Suckling 93, Wine Advocate (Neal Martin) 89-91, Wine Enthusiast 93-95, Wine Advocate 90
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour LE MARQUIS DE CALON SÉGUR

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

L'appellation Saint-Estèphe

Sur 1226 hectares de vignes, les vins de l'appellation Saint-Estèphe (AOC) se caractérisent par la diversité aromatique de ses cépages et les nuances multiples qu’ils peuvent révéler, telles que la vanille ou encore le moka. Jeunes, ils sont puissants, tanniques et concentrés. Une fois vieillis, le fruit en pleine maturité apporte rondeur et finesse.


Quel type de vin rouge est le Saint-Estèphe et quels sont ses caractéristiques ?


Les vins de Saint-Estèphe sont issus d'un petit vignoble, mais ils sont réputés dans le monde entier. Les vins de Saint-Estephe sont des vins rouges, issus principalement du Cabernet Sauvignon, qui donnent des vins puissants et tanniques. Les vins de Saint-Estephe sont généralement vieillis en barrique pendant 12 à 18 mois, ce qui leur donne une robe sombre et intense. L'encépagement, en plus du Cabernet Sauvignon est complété par du Merlot, du Cabernet Franc, du Petit Verdot, du carménère et du Malbec. Chaque cépages apportent une subtilité en bouche.


Les vins de Saint-Estephe : un grand cru dans la région de Bordeaux et du Médoc


Saint-Estephe est une commune viticole française située dans le département de la Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine. Elle fait partie de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Saint-Estephe, qui produit des vins rouges dans plusieurs domaines. Les vins de Saint-Estephe sont considérés comme étant le Bordeaux des amateurs de grands crus. Ils sont équilibrés en bouche et raviront vos papilles.


Quel plat pour une dégustation avec un St Estèphe ? Découvrez les meilleurs accords met et vin


Les vins de l'Appellation Saint-Estèphe sont des vins rouges puissants et tanniques, issus principalement du cépage cabernet sauvignon. Ils s'accordent parfaitement avec les viandes rouges grillées ou en sauce, comme le bœuf bourguignon ou le coq au vin. Il se marie également très bien avec du fromage comme du Saint-Marcellin par exemple.


Les Domaines de l'AOC Saint-Estèphe : découvrez les Châteaux


L'AOC Saint-Estèphe regroupe plusieurs propriétés et domaines dont vous pourrez retrouver les vins et seconds vins à la Vinothèque de Bordeaux. Les domaines Cos d'Estournel, Château Haut-Marbuzet, Lafon-Rochet, Lilian Ladouys, Château Montrose, Phelan Ségur ou encore Tronquoy Lalande.



Notes de dégustation pour LE MARQUIS DE CALON SÉGUR

"Le Marquis de Calon Ségur 2016 est un assemblage de 55% de Merlot et 45% de Cabernet Sauvignon élevé dans 30% de fûts neufs, mis en bouteille en juin 2018. Il a un délicieux bouquet d'arômes de mûre, de mûre de Boysen et de tabac ; des notes de chocolat noir émergent avec le temps dans le verre. La bouche est mi-corsée avec une ouverture vive et énergique. Ce vin est bien équilibré, affichant une fine pointe d'acidité, et il est long en bouche. Un second vin profondément impressionnant de Calon-Ségur qui devrait donner une décennie de plaisir à boire."
- Neal Martin, 2019

La propriété

Cette maison noble fut le chef-lieu gallo-romain, berceau de Saint-Estèphe. La commune avait autrefois le nom de ` Calones ` et, jusqu’au XVIIIe siècle, s’appelait Saint-Estèphe-de-Calon. Principal fief des seigneurs de Lesparre, Calon, qui donna ...

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