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Coup de cœur
Château BROWN 2011 Blanc - Bordeaux - Pessac-Léognan
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Cépages70% Sauvignon blanc, 30% Sémillon
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NotationsRobert Parker 86, Wine Spectator 92-95, Decanter *** 15.5, James Suckling 90
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Température de service11-12°C
Accords mets vins pour Château BROWN
Fruits de mer
Poisson en sauce
Poisson grillé
Fromage à pâte dure
Pâtes et risottos
L'appellation Pessac-Léognan
L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares. Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arôme fruité, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement. Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, frais et fruités avec une longue finale aromatique.
Notes de dégustation pour Château BROWN
Un vin blanc d'une extrême vivacité, présentant un très bel équilibre. Les vins blancs du Château Brown sont des vins charmeurs aux arômes intenses. Très belle fraîcheur.
La propriété
Histoire et propriétaires
Le Château Brown est un château des plus historique ; des traces de vignes du 12e siècle ont été retrouvés à la propriété. Il doit son nom à John Levis Brown, négociant en vins écossais. La famille Bonnel acquiert la propr...
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