Château LA TOUR CARNET Rouge - 2017 - Propriété Château LA TOUR CARNET - Bordeaux
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2017
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Bordeaux
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Rouge
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Haut-Médoc
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13.0°C
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4ème cru classé
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Cépages37% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot, 3% Cabernet Franc
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Niveau de gardeDe 2020 à 2035
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NotationsJeb Dunnuck 89-92, Vinous (Neal Martin) 88-90, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 87-89, Wine Spectator 88-91, James Suckling 92-93
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Température de service17-18°C
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RécompensesCoup de coeur Guide Hachette
Notes de dégustation pour Château LA TOUR CARNET
Couleur : Rubis profonde.
Nez : Très intense et complexe avec une dominante de fruit frais.
Bouche : Très équilibré et très souple à l’attaque, l’évolution tannique est ample mais toujours très équilibrée. La finale est longue et très élégante.
Nez : Très intense et complexe avec une dominante de fruit frais.
Bouche : Très équilibré et très souple à l’attaque, l’évolution tannique est ample mais toujours très équilibrée. La finale est longue et très élégante.
Accords mets vins pour Château LA TOUR CARNET
Cakes, quiches et feuilletés
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Charcuterie
Fromage à pâte dure
La propriété
L’histoire de La Tour Carnet se confond avec l’histoire de France. Portant le nom de l’écuyer qui aida infailliblement son Seigneur à résister à la royauté française à l’issu de la guerre de cent ans, le Château La Tour Carnet joua un rôle majeur dans la révolution du vignoble médocain et la qualité de son vin est récompensée par l’entrée dans le classement des Grands Crus Classés de 1855. La diversité de son terroir et la recherche constante de la perfection font de ce Haut-Médoc un vin exceptionnel.
L'appellation Haut-Médoc
Cette appellation située en amont du fleuve s’étend sur 4708 hectares. Les vins d’appellation Haut-Médoc se caractérisent par un équilibre harmonieux, fait de brillance et de générosité. En vieillissant, leur bouquet développe des notes torréfiées, de cèdre, de pruneau ou encore de truffe.
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