LA SIRENE DE GISCOURS
  • LA SIRENE DE GISCOURS
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LA SIRENE DE GISCOURS 2017 Rouge - Bordeaux - Margaux

29,90 € 25,42 € TTC

  • Millésime 2017
  • Couleur Rouge
  • Appellation Margaux
  • Degré d'alcool 13.0
  • Classification 2ème vin
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CH. GISCOURS
Le premier vin

Château GISCOURS

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Notes de dégustation pour LA SIRENE DE GISCOURS

Belle robe rouge sombre et très intense, avec des reflets brillants bleu-violine. Bouquet d'une grande complexité, racé et élégant. Notes fruitées nombreuses, fruits noirs (mûre, cassis, griotte), fruits rouges (framboise, groseille, cerise) et fruits confits par le soleil de l'été. Richesse de structure tout à fait exceptionnelle. Tanins à texture serrée mais néanmoins fondus, sans agressivité.
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 88-90, Vinous (Neal Martin) 87-89, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 89-91, Wine Spectator 87, Vinous 90, James Suckling 92, Wine Advocate 87
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour LA SIRENE DE GISCOURS

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

L'appellation Margaux

L'appellation (AOC) Margaux


L'appellation d'origine contrôlée (AOC) Margaux voit le jour en 1954. Le vin de Margaux possède une notoriété remarquable et ce depuis le XVIIIe siècle. Les domaines viticoles de l'appellation Margaux s'étendent de 1 à 120 hectares. Le vignoble de Margaux est celui où l'on trouve le plus grand nombre de grands crus classés (21) dont un premier grand cru classé, le Château Margaux.


Le vignoble : la région, cépages, grands crus classés...


Le vignoble de l'AOC Margaux s'étend sur 1530 hectares de vignes, dans la région du Médoc sur la rive gauche de Bordeaux, sur les communes d'Arsac, Margaux-Cantenac et Soussans. En plus des grands crus classés et notamment du Château Margaux, premier grand cru classé, le vignoble de Margaux compte des Crus Bourgeois, Crus Artisans, ou encore artisans vignerons.


Le sol est constitué un plateau de gravier et de limon, sur une couche de calcaire ou de limon sur argile. L'encépagement au sein des différentes surfaces de vigne est majoritaire en Cabernet Sauvignon, cépage emblématique du médoc, puis nous trouvons le Cabernet Franc, le Merlot. et le Petit Verdot.


Caractéristiques des vins rouges de Margaux à la dégustation


D’une grande féminité, les vins de l'AOC Margaux présentent un bouquet subtil qui mêle de délicats arômes fruités tels que la groseille, floraux et épicés. En bouche, c'est un vin fin avec une belle complexité aromatique. La richesse des tanins s’accompagne d’une infinie souplesse. Cette structure tannique offre un vin puissant mais équilibré. Les vins de Margaux possèdent un potentiel de garde remarquable pouvant atteindre les 30 ans.


Quels châteaux, prix, millésimes (2018, 2020) à la Vinothèque de Bordeaux ?


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux de nombreuses propriétés de l'appellation Margaux. Différents millésimes sont disponibles à la vente, de 1988 à 2019. Vous pouvez ainsi retrouver le Château Margaux, mais également le Château Brane Cantenac, le château d'Issan, le Château Giscours, Château Palmer, Rauzan-Gassies, Rauzan-Ségla, le Château Siran ou encore le Château Tayac.


Quel plat avec un vin de Margaux ?


Le vin de Margaux s'accorde parfaitement avec des plats à base de viandes rouges, notamment le filet de bœuf et le veau ou encore l'agneau de lait. Il s'associe également à des plats à base de gibier et de volaille, tels que le faisan et le canard. Les fromages à pâte molle et les plats à base de légumes sont également excellents pour accompagner les vins de Margaux.


Un vignoble engagé


Les vins de l'appellation Margaux sont engagés en faveur d'une viticulture plus durable. Ainsi, 80% du vignoble est engagé dans une certification environnementale. Le "Margaux, Terroir de biodiversité", démarche collective, témoigne de l'engagement des viticulteurs de l'appellation dans la préservation de la biodiversité. Leur savoir-faire est mis à profit afin de déterminer des actions écologiques telles que la préservation de l'eau ou encore la restauration des continuités écologiques.

La vinification a lieu dans des cuves inox et béton thermorégulées. La durée de cuvaison est de 10 à 15 jours selon les millésimes. Les vins sont élevés dans des barriques de chêne français, renouvelées à 30% par an, durant 12 mois.

La propriété

Giscours est riche d’une histoire fort ancienne remontant au XIVe siècle. Un donjon défensif surplombait alors une campagne sauvage et inhospitalière. En 1552, Pierre de Lhomme, riche drapier bordelais acheta la maison noble de « Guyscoutz », cons...

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Il y a 4 jours

Très satisfait du service.

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Il y a 2 semaines

Très bon service. Livraison rapide par Chronopost.

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Alisha Brown

Il y a 2 semaines

Had a lovely wine tasting session with Stephane and his team at the Vinotheque. His team accommodated our large group with ease and he took his time explaining with much care where each wine was from. There were even a few choices of non alcoholic wine for those who preferred it. Really thoughtful and amazing service!

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Il y a 3 semaines

Parfait

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song

Il y a 4 semaines

The recommendation was great and the service was a top notch!

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Patrick Petit

Il y a 4 semaines

Ma livraison a été très rapide, et a correspondu à mes attentes. Je suis très satisfait.

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Il y a 5 semaines

Livraison rapide conforme à la commande

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Le mois dernier

Efficace

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U

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Le mois dernier

A chaque fois, Noémie sait proposer des vins qui répondent à mes attentes, dans un budget raisonnable. C’est un plaisir chaque année de rappeler la Vinothèque.

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Le mois dernier

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U

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Le mois dernier

Très grande réactivité, colis correctement réalisés, grand choix de vins

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G

Gaetan Hurel

Le mois dernier

Amateur de vins de bordeaux la vinotheque de bordeaux très pro vin toujours très bon commandez les yeux fermés

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U

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Le mois dernier

tout c'est bien passé et rapidement. Ne pas choisir chronopost.

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Le mois dernier

excellent selection of wines

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C

Claudie BONINE

Le mois dernier

Très bon accueil, le sourire est de rigueur... et les conseils donnés sont très judicieux. J'ai trouvé mon bonheur grâce à ces conseils. J'ai pu aussi déguster un très bon vin. Je recommande et je reviendrai à ma prochaine visite à Bordeaux.

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Le mois dernier

Super rapide livraison

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U

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Le mois dernier

Bon choix, bon rapport qualité/prix

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Le mois dernier

Grand choix de bordeaux A des prix corrects

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Le mois dernier

Livré rapidement et pas de casse pour les bouteilles.

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Le mois dernier

Très pro !

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Août 2024

Impeccable

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Antonino Lo Nardo

Août 2024

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Juillet 2024

Large choix, conseil de pro c'est la meilleure place pour acheter du vin de Bordeaux

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Pierre Englert

Juillet 2024

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Cla

Juillet 2024

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Juillet 2024

RAS

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Yuki Usuda

Juillet 2024

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Juillet 2024

Très satisfait

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J

Jean Christophe VILLAIN

Juillet 2024

Commande faite le jeudi midi, commande reçue le lendemain à midi. 8 bouteilles et 500 kms à parcourir. Plus fort qu'Amazon ! Un grand merci.

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U

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Juin 2024

beaucoup choix et conseils

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