CH. FONROQUE
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Château FONROQUE Rouge - 2017 - Bordeaux

  • 2017
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Saint-Émilion Grand Cru
  • 14.0°C
  • Grand cru classé
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37,00 €


En stock
  • Cépages
    93% Merlot, 7% Cabernet Franc
  • Notations
    Vinous (Neal Martin) 90-92, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 87-89, Wine Spectator 89-92, Decanter 89, James Suckling 90-91, Wine Enthusiast 92-94, Wine Advocate 87-89
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château FONROQUE

Belle robe pourpre.
Le nez est profond. A ce stade, il développe des arômes de mûres, de cerises noires, de pain d’épices.
La bouche est ample et harmonieuse, de facture classique. La texture, soyeuse au premier abord, devient plus veloutée avec l’aération. On retrouve les fruits noirs auxquels viennent s’associer la violette et la verveine. La longue finale affirme le caractère minéral du vin.
Son potentiel est grand et s’affirmera lors de l’élevage. Densité et longueur absolument surprenantes pour le millésime.

Accords mets vins pour Château FONROQUE

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

L'appellation Saint-Émilion Grand Cru

Les appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru sont géographiquement entrelacées. Elles s’étendent sur neuf communes dont la simple énumération fait déjà rêver. La première est Saint-Emilion, qui constitue l’épicentre du vignoble depuis l’arrivée des moines au VIIIe siècle. Les villages de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens et Vignonet complètent ce tableau, auquel s'ajoute, pour partie, Libourne. Les domaines, d'une superficie moyenne de 8 ha, comptent en moyenne 65 % de Merlot. Grâce à un terroir riche, chaque propriété produit un vin aux caractéristiques uniques.

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