CH. MOUTON ROTHSCHILD
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Château MOUTON ROTHSCHILD 2017 Rouge - Bordeaux - Pauillac

550,00 € TTC

  • 2017
  • Rouge
  • Pauillac
  • 13.2°C
  • 1er cru classé
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550,00 € TTC
Il ne reste que 7 bouteille(s) disponible(s) en ligne dont 1 bouteille(s) en magasin.
  • Cépages
    9% Merlot, 90% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot
  • Niveau de garde
    De 2024 à 2040
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 92-95, Jeb Dunnuck 95-97, Vinous (Neal Martin) 94-96, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 97-99, Wine Spectator 90-93, Decanter 96, James Suckling 97-98, Wine Enthusiast 96-98, Wine Advocate 97-99
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour Château MOUTON ROTHSCHILD

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

L'appellation Pauillac

Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.

Notes de dégustation pour Château MOUTON ROTHSCHILD

Le vin présente une couleur profonde et soutenue aux reflets grenat. Le nez, élégant et complexe, s’ouvre sur des arômes de baies sauvages. A l’aération, les notes poivrées, de bourgeon de cassis et de fleurs séchées amènent une sensation savoureuse et harmonieuse. L’attaque est fraîche, nette et bien structurée. Des parfums de fruits frais accompagnent un milieu de bouche à la texture dense et charnue. Les tanins fins et mûrs tapissent le palais et laissent une impression onctueuse très persistante. La finale complète et équilibrée confirme un vin plein de promesses.

La propriété

Le Baron Nathaniel de Rothschild, branche anglaise de la Famille, racheta le Château Brane-Mouton en 1853. Il lui donna aussitôt le nom Château Mouton-Rothschild. Malgré l'excellence du cru, aucun membre de la famille ne s'y intéressa véritablement jusqu'en 1922, date à laquelle le Baron Philippe, alors âgé de 20 ans et séduit par le charme de la propriété et son environnement, décida d'en faire l'oeuvre de sa vie. En 1988, à la mort du Baron Philippe, sa fille Philippine en prit les rennes. Elle s'applique à améliorer rigoureusement la qualité et la réputation du Château Mouton Rothschild dont la devise proclame fièrement `Premier je suis, second je fus, Mouton ne change`.
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