CH. BATAILLEY
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Château BATAILLEY Rouge - 2015 - Propriété CHATEAU BATAILLEY - Bordeaux

  • 2015
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Pauillac
  • 13.5°C
  • 5ème cru classé
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67,00 €


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Disponible en magasin
  • Notations
    Wine Spectator 92, Decanter 90, James Suckling 95, Wine Advocate 93-95
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château BATAILLEY

Batailley est un Pauillac classique, avec une couleur rubis foncé, bien
charpenté et des notes prononcées de cassis.

Accords mets vins pour Château BATAILLEY

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Le nom de cette propriété vient du mot Bataille qui eut lieu en 1453 sur les vignes et le Château. Ce fût la guerre des 100 ans. Durant cette guerre, les Français ont reconquis Château Latour qui était occupé par les Anglais et qui marqua la fin du règne Britannique en Aquitaine.rnrnAu XVII° siècle, des vignes ont été plantées sur ces terres riches d’histoire. Le parc du Château fut dessiné au XIX° siècle par Barillet-Deschamps, paysagiste de Napoléon III.rnrnBatailley est un Pauillac classique, avec une couleur rubis foncé, bien charpenté et des notes prononcées de cassis.

L'appellation Pauillac

Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.

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