CONNETABLE TALBOT
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CONNETABLE DE TALBOT 2015 Rouge - Bordeaux - Saint-Julien

Sélection Coup de coeur "Le Point" Septembre 2020

16,00 € TTC

  • Millésime 2015
  • Couleur Rouge
  • Appellation Saint-Julien
  • Degré d'alcool 14.0
  • Classification 2ème vin
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16,00 € TTC
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  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 87, Decanter 88, James Suckling 92, Wine Advocate 81
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour CONNETABLE DE TALBOT

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

L'appellation Saint-Julien

11 crus classés représentent 80% de cette appellation dont l’étendue est de 909 hectares. Les vins d’appellation Saint-Julien présentent une palette aromatique intense dominée par des notes de myrtilles et de cassis ou encore de réglisse et de tabac. Malgré des tannins puissants, ces vins sont raffinés et veloutés et font preuve en bouche d’une belle densité.

Notes de dégustation pour CONNETABLE DE TALBOT

La robe est profonde, d'un rouge pourpre soutenu qui traduit la belle concentration de ce grand vin.
L'intensité et la complexité aromatique sont tout à fait remarquables.
Elégance, puissance, et concentration. L'attaque ample et souple évolue sur un tanin racé qui ne présente aucune aspérité, même en finale.

La propriété

L'amour de la qualité et le respect du terroir si justement évoqués sont omniprésents à Talbot depuis 1917, date à laquelle le domaine est rentré dans la famille Cordier. C'est là, en fait d'héritage, la grande leçon léguée par cet homme de la vig...

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