Appellations
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Coup de cœur
Château CROIZET BAGES 2000 Rouge - Bordeaux - Pauillac
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NotationsRobert Parker 87, Wine Spectator 89, Wine Advocate 87
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château CROIZET BAGES
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Pauillac
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.
La propriété
Dès le XVIIe siècle, le vignoble faisait partie de l'important domaine de Bages. Vendu aux frères Croizet, le domaine est racheté plus tard par Paul Quié en 1934.rnrnAujourd'hui, le `château`, attaché directement à la propriété, ne fait plus parti...
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