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Château SUDUIRAUT VIEILLES VIGNES 2023 Blanc - Bordeaux - Bordeaux
Notes de dégustation pour Château SUDUIRAUT VIEILLES VIGNES
Nez
Un bouquet aromatique aux notes d'aubépine, d'anis et de pêche mêlés à une pointe de menthe et de la minéralité avec une touche boisée.
Bouche
Une trame charnue avec de la fraîcheur. La texture est onctueuse, on retrouve les notes boisées du nez avec des arômes fruités de pêche, citron et pamplemousse. Une finale aux notes épicées avec une pointe d'amande.
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Cépages43% Sauvignon blanc, 57% Sémillon
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NotationsVinous (Antonio Galloni) (94-96), Jeb Dunnuck (94-96), Vinous (Neal Martin) (90-92), Yves Beck 94-95, Wine Spectator 92, Vinous 95, Alexandre Ma 95-96, Markus Del Monego 95, James Suckling 95
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Température de service9-10°C
L'appellation Bordeaux
L’appellation Bordeaux couvre l’intégralité du vignoble bordelais, une zone géographique très étendue avec une grande diversité de sols et de terroirs. Souples et fruités, les vins rouges d’appellation Bordeaux présentent une palette aromatique variée née de l’assemblage des différents cépages. Le nez libère des arômes de fruits rouges tels que la framboise, le cassis ou encore de violette. Elaborés principalement à partir de cabernet-sauvignon qui lui confère sa structure tannique, et de merlot qui lui apporte le fruité et une texture velouté, le vin d’appellation Bordeaux peut également être constitué de cabernet-franc pour des vins plus ronds et aux notes épicées. Les Bordeaux Blancs Secs ont des robes d’une couleur paille plus ou moins dorée. Ils développent d’élégants parfums fruités et floraux. Leur registre d’agrumes (citron) est soutenu par des notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche (pêche). En bouche, ils font preuve de vivacité, avec de la rondeur, de la puissance et un bel équilibre. Dans l’assemblage, les deux principaux cépages, souvent à égalité, sont le Sauvignon et le Sémillon. La Muscadelle vient en appoint pour apporter des arômes sauvages et musqués.
Château Suduiraut Vieilles Vignes Grand Vin Blanc Sec est issu du prestigieux terroir de Premier Cru Classé de Sauternes. Ce vin est élaboré à partir d'une sélection précise de parcelles de sémillon et sauvignon blanc, dont les vignes ont une moyenne d'âge de 45 ans. Il reflète parfaitement la force du terroir de Suduiraut.
La propriété
Propriétaires du Château Suduiraut
Le domaine voit le jour à la suite du mariage entre Nicole d'Allard et Léonard de Suduiraut en 1580. Propriété très ancienne, elle doit son essor à Blaise de Suduiraut qui reconstitue le vignoble à la fin du XVIIè...
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