CH. HAUT BATAILLEY
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Château HAUT-BATAILLEY Rouge - 2014 - Propriété CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY - Bordeaux

  • 2014
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Pauillac
  • 12.5°C
  • 5ème cru classé
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79,00 €

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  • Cépages
    78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 92, Wine Spectator 91, Decanter 17.25/20, James Suckling 93, Wine Advocate 92
  • Température de service
    17-18°C

La propriété

Le château Haut-Batailley compte un vignoble, un cuvier et un chai, mais pas de château. Une tour élancée et solitaire, la tour Aspic, avec une représentation de Notre-Dame de Lourdes, demeure au milieu des vignes. Issu de la division du Château Batailley en 1942, Haut-Batailley est exploité par la famille Borie, également propriétaire du Château Ducru-Beaucauillou.
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L'appellation Pauillac

Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.

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