Appellations
Par couleur
Par budget
Coup de cœur
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Cépages13% Sémillon, 77% Sauvignon blanc
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Température de service11-12°C
Accords mets vins pour Château LOUDENNE
Fruits de mer
Cakes, quiches et feuilletés
Fromage à pâte molle
Poisson grillé
L'appellation Bordeaux
L’appellation Bordeaux couvre l’intégralité du vignoble bordelais, une zone géographique très étendue avec une grande diversité de sols et de terroirs. Souples et fruités, les vins rouges d’appellation Bordeaux présentent une palette aromatique variée née de l’assemblage des différents cépages. Le nez libère des arômes de fruits rouges tels que la framboise, le cassis ou encore de violette. Elaborés principalement à partir de cabernet-sauvignon qui lui confère sa structure tannique, et de merlot qui lui apporte le fruité et une texture velouté, le vin d’appellation Bordeaux peut également être constitué de cabernet-franc pour des vins plus ronds et aux notes épicées. Les Bordeaux Blancs Secs ont des robes d’une couleur paille plus ou moins dorée. Ils développent d’élégants parfums fruités et floraux. Leur registre d’agrumes (citron) est soutenu par des notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche (pêche). En bouche, ils font preuve de vivacité, avec de la rondeur, de la puissance et un bel équilibre. Dans l’assemblage, les deux principaux cépages, souvent à égalité, sont le Sauvignon et le Sémillon. La Muscadelle vient en appoint pour apporter des arômes sauvages et musqués.
Notes de dégustation pour Château LOUDENNE
Nez intense et frais avec des notes d'agrumes. En bouche, l'attaque est marquée par des arômes de pamplemousse et de pomme. La finale est longue avec des notes légèrement boisées.
La propriété
Loudenne, c’est tout d’abord une situation géographique exceptionnelle. Au cœur du Médoc et en bordure de l’Estuaire de la Gironde. Cette chartreuse du XVIIème siècle est une des rares propriétés viticoles à posséder son port privé. Loudenne c’est...
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