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Château FOURCAS DUPRÉ 2015 Rouge - Bordeaux - Listrac-Médoc
Sélection Foire aux Vins du Point
Notes de dégustation pour Château FOURCAS DUPRÉ
Fourcas Dupré 2015 présente des arômes fruités très présents et une sturcture tannique particulièrement harmonieuse qui devraient réjouir tous les amateurs de grands vins de Bordeaux. D'ores et déjà, on peut dire que 2015 accèdera au statut de grand millésime.
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Cépages48% Merlot, 51% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot
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NotationsVinous (Neal Martin) 88, Decanter 88, James Suckling 88, Wine Advocate (Neal Martin) 91, Wine Advocate 91-93
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château FOURCAS DUPRÉ
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Listrac-Médoc
Les vins d’appellation Listrac sont élevés sur 623 hectares de vigne. Vins charpentés, le nez exhale des senteurs de fruits rouges et noirs, d’épices douces ou encore de cuir. En bouche, la structure et la solidité des tannins laissent une empreinte corsée. Les vins de Listrac sont particulièrement aptes au vieillissement et conservent une belle fraicheur au fil du temps.
Avec la recherche d’une vendange parfaitement mûre, le maître de chai, grâce à l’utilisation d’un cuvier entièrement thermorégulé, s’emploi à exprimer la personnalité des 4 cépages qui composent le vin du château Fourcas Dupré.nUn élevage en barriques, renouvelées par tiers chaque année, viendra parfaire l’équilibre de chaque millésime.
La propriété
Aujourd'hui, le Château Fourcas Dupré est la propriété d'une société familiale dirigée par Patrice Pages. De nouveaux bâtiments complètent ceux d'origine et permettent de produire 20 000 caisses de 12 bouteilles. Reconnu par ses pairs, le Château ...
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