CH. CHASSE SPLEEN
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Château CHASSE-SPLEEN Rouge - 2017 - Propriété CHÂTEAU CHASSE SPLEEN - Bordeaux

  • 2017
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Moulis-en-Médoc
  • 13.0°C
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35,00 €


En stock
  • Cépages
    42% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot
  • Niveau de garde
    De 2025 à 2045
  • Notations
    Vinous (Neal Martin) 86-88, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 82-84, James Suckling 89-90, Wine Advocate 82-84
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château CHASSE-SPLEEN

Belle robe intense grenat foncé, vin brillant et limpide. Au nez, des notes épicées rappelant le curry avec à ce stade des notes d’élevage de brioches et de pain grillé. L’attaque est fraîche et expressive. La structure est tendue avec des tanins puissants et tendres à la fois, fournis par les beaux cabernets (sauvignon et franc) de ce millésime. L’ensemble présente une belle longueur et beaucoup de goût pour une belle capacité de garde.

Accords mets vins pour Château CHASSE-SPLEEN

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Un nom prestigieux au service d’un vin d’une classe exceptionnelle, c'est une des gloires du Médoc. Le vignoble de Chasse-Spleen s’étend sur plus de 75 hectares, principalement au sud et à l’est de la croupe graveleuse de Grand Poujeaux ; il est entièrement complanté de cépages nobles. Cette propriété, dont une partie était en vignes au XIIe siècle, est issue d’un partage des biens de la famille Gressier en 1822. Charles Baudelaire, inspiré par ce vin exquis, l’aurait baptisé de cette attachante dénomination. Propriété d’un négociant allemand, M. Segnitz, de Brême, au tout début du siècle, elle a été mise sous séquestre en 1914 et achetée en 1922 par M. Lahary. Il fut classé Cru Exceptionnel vers 1860. Depuis 1976, les propriétaires actuels apportent tous leurs soins au vignoble et au vin du château Chasse-Spleen. Ce vin, harmonieux, très tannique, corsé, puissamment bouqueté et d’une grande élégance, s’harmonise parfaitement avec son nom, dont il tient efficacement les promesses.rnrn
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L'appellation Moulis-en-Médoc

Sur 630 hectares, cette appellation s’est construite sur l’homogénéité et la qualité de ses vins. Finesse et générosité sont les maîtres mots. En vieillissant, le bouquet révèle plus de richesse dans les tannins et des notes aromatiques plus complexes.

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