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Coup de cœur
Château VALANDRAUD 2025
Blanc
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Bordeaux
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Bordeaux
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Cépages45% Sauvignon gris, 38% Sauvignon blanc, 17% Sémillon
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NotationsVinous (Antonio Galloni) 93-95, Jeb Dunnuck 97-99, Vinous (Neal Martin) 93-95, Jean Marc Quarin 95, Vinous (93-95), Alexandre Ma 94-95, Jane Anson 96, Vinum 94-96, Decanter 96, James Suckling 94-95
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Température de service17-18°C
L'appellation Bordeaux
L’appellation Bordeaux couvre l’intégralité du vignoble bordelais, une zone géographique très étendue avec une grande diversité de sols et de terroirs. Souples et fruités, les vins rouges d’appellation Bordeaux présentent une palette aromatique variée née de l’assemblage des différents cépages. Le nez libère des arômes de fruits rouges tels que la framboise, le cassis ou encore de violette. Elaborés principalement à partir de cabernet-sauvignon qui lui confère sa structure tannique, et de merlot qui lui apporte le fruité et une texture velouté, le vin d’appellation Bordeaux peut également être constitué de cabernet-franc pour des vins plus ronds et aux notes épicées. Les Bordeaux Blancs Secs ont des robes d’une couleur paille plus ou moins dorée. Ils développent d’élégants parfums fruités et floraux. Leur registre d’agrumes (citron) est soutenu par des notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche (pêche). En bouche, ils font preuve de vivacité, avec de la rondeur, de la puissance et un bel équilibre. Dans l’assemblage, les deux principaux cépages, souvent à égalité, sont le Sauvignon et le Sémillon. La Muscadelle vient en appoint pour apporter des arômes sauvages et musqués.
Notes de dégustation pour Château VALANDRAUD
L’aromatique met en valeur des thiols mûrs, avec des notes d’ananas frais, de pêche et d’abricot, mêlées à de délicates fleurs blanches. Le nez se montre net, précis et lumineux.
La propriété
Fruit du travail considérable d'un couple passionné par le vin, Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud, Château Valandraud est né en 1991 sur une parcelle de 0.6 ha achetée avec toutes les économies du couple. La situation géographique de cette par...
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